伊卡冰冰淇淋是由广州市东西南北餐饮管理服务有限公司创立的，其实这个品牌的命名是有深意和来源的。卡冰被翻译为伊卡冰艺术，这种艺术出现在1600年到1750年间，发源于意大利，意思就是不规则的珍珠，给人们带来一种非常华丽和炫耀的感觉。这种风格在当时的意大利还是很流行的，经常出现在建筑、雕塑及一些绘画当中。
作为一种独特的文化艺术，对欧洲大陆的艺术风格确实有很大的影响，而从意冰客也是一种文化的延伸，将这种艺术和风格融入到了冰淇淋文化当中。而伊卡冰冰淇淋就在不断的标新立异追求个性和好，大胆的设计和强大的创立理念，为大家带来视觉、味觉上的震撼和冲击，这也是它能够在市场上迅速立足并持续发展的原因。
整个设计风格都充斥着幻想和戏剧性，也融入了浪漫甜蜜气息，更体现出了一种奢华感觉。它推出的不仅仅是一种冰淇淋，更是一种艺术和工艺品，因此深受大家的喜爱。就连产品的质量都是精益求精，除了会精心挑选新鲜食材和精选原料之外，也会引进先进技术设备，严格要求各个工序和环节，从而给大家带来全新的味觉体验和感受。
除了在产品质量、外观造型的设计等方面有着严格的要求并取得了突破性的进展之外，还会提升品牌形象打响知名度。如今整个国内冰淇淋市场的竞争非常激烈，只有持续不断的在市场上保持活跃度，才能站稳脚跟并发展壮大起来。另外设立的各个部门和不断完善的公司体系，也将成为品牌发展过程中的重要推动力。
1、加盟店拥有多重经营，模式非常成熟，总部会提供产品支持，丰富的产品线是很有吸引力的，口味不同种类各异，都能满足大家的需求，不会跑客更不会有淡旺季之分，这也是对传统冰淇淋店的一种创立突破。若是做区域代理的话，经营来源就更多了，其中包括加盟费实现目标、差价实现目标，乃至自己店面的经营实现目标等。
2、总部在供货的时候会给以很大的折扣力度，厂家直供是有明显价格优势的，而且会按照每年完成的销量任务提供优惠和奖励，优惠政策非常多，也会让加盟商在减少开支的同时增加经营，收银空间也就更大了。另外对进货量没有太高的要求，避免积压库存，还能随时调换，减轻了智慧之选方面的压力和负担。
3、加盟商可以在空白的区域里，随意选择好的商圈来开店，当然总部也会提供选址支持，协助完成对商圈的评估。根据品牌定位锁定顾客群体，结合加盟商的智慧之选能力再去选址就轻松多了。无论是商业街、美食城还是小吃街和商场内外都可以开店，店面大小没有太大的限制，选好店面后成本也会得到的控制。
4、产品价格实惠口味好还能扶持食品，这是得到消费者认可的关键，也会拥有更多的回头客。统一的价格体系是不会造成恶性竞争并扰乱市场秩序的，在提供区域保护政策后，独立的商圈更能防止利益的冲突。而且总部会提供品牌授权，市场运作空间大，形成市场壁垒后，就能轻松立足拥有庞大顾客群体。
5、总部在投放广告并策划营销方案，在全国范围内乃至加盟店所在市场进行宣传推广之后，就能得到更可观的品牌效益，所具有的拓客能力是很强的。拉动内需之后完全可以刺激消费，很多人都会选择在优惠活动期间去店里光顾。在采用多元化的营销模式来增加销售渠道之后，所具有的能力就更强了。
优先步、咨询申请： 浏览官方网站、电话咨询、寄发资料等方式了解信息。
第二步、申请开店： 网上提交或直接携带身份证到公司，也可直接与招商经理沟通联系，互动交流相关情况，确定初步合作意向，预定名额。
第三步、考察论证： 携个人身份证件赴总部现场参观、考察、洽谈，了解项目及加盟合作具体事宜。
第四步、签定协议： 达成共识后，正式确定合作意向，签定合同，交纳相关费用，智慧之选个人或企业的资料总部存档，将依据区域保护原则限额开店。
第五步、筹备阶段： 总部委派专人协助选址，给予合理的建议，提供统一的店面装修方案及时装修，接受专业的技术和营销培训。
第六步、物流配送： 按照您的智慧之选方案和智慧之选类别及相应的配送政策，由培训物流中心积极为您办理“伊卡冰冰淇淋”相关开业赠品配送，及时安排发送专业设备。
第七步、隆重开业： 按照总部策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等；选择较适合的开业时间（周末或节假日），举行一定的庆典营造氛围，正式开业。
第八步、后续服务： 开业后，总部售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训等不定期免费后续服务。