文化的传承，不变的初心!在渤海茶楼为你创造原始的味道!渤海茶楼在产品上以茶饮、茶餐(甜点)为主，辅以相关零售产品，包括茶叶、茶器等。
渤海茶楼有三个系列共30多款产品：一种是原叶茶(可以简单理解为茶叶+水)，针对喜爱传统茶的人;第二种是用Steampunk半自动煮茶机制作的风味煮，体现了渤海茶楼“煮”的特色制作工艺。产品包括各种花草茶和植物饮品，如盐津梅柠檬煮苦艾茶，水果调味减少了茶涩的口感，满足年轻消费群体对口味偏好;第三种是以茶作为基底的饮料，茶咖机调制，包括奶盖茶、拿铁和冰饮等。
茶饮品质主要取决于基底茶。一般而言，所用茶叶是新中式茶的成本项，因此，掌控上游茶叶供应链就成了茶饮连锁核心竞争力的重要一环。在茶叶供应上，渤海茶楼在云南、福建、浙江等茶基地有长期稳定的供应商，产地直采可去差价。渤海茶楼的设备供应商则是业内的头部企业，他们既有进口的先进技术、设备，也能根据渤海茶楼的需求快速反应，提供定制产品。
喝茶的场所直接影响人们对茶的感受，在设计和体验上，渤海茶楼更加注重空间对茶文化和东方美学的传达。渤海茶楼的室内、Logo到茶具设计都出自日本设计师、()艺术总监原研哉之手，桌椅也大都由竹子做成。相信这种简朴的风格、色调和质感和传统的茶文化更契合，可满足年轻消费群体对生活方式、文化认同的差异化追求。
渤海茶楼以合格的品质、追求“顾客满意”为准则的服务态度以及舒适典雅的环境在餐饮市场拥有了大批的顾客群，成为顾客喜爱的用餐场所之一;也是大型购物中心及百货商场的配套项目。提供丰富、美味、新鲜的饮食，以无比的热诚经营一个全新、有特色的餐饮连锁系统，力争打造特色品牌。渤海茶楼的研发团队将会不定期上新新的食品，保持消费群众对品牌食品的新鲜感、好奇心，将顾客时间久的留住。渤海茶楼对产品制作的要求十分高，要做出样式精美，口感俱佳的茶点并不容易，但是品牌在发展过程做为了提高翻台率，总结出了制作食品的步骤，只要严格按照这些步骤进行制作，那么制作出来的产品必定色香味俱全，同时健康又好看。渤海茶楼对于消费顾客的服务体现的是“服务到家”，意思就是让消费顾客有一个很好下消费服务体验，就如同在家一般放松。