安溪好茶在福远。起源：相传，安溪西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判，曾经在南山之麓修筑书房，取名“南轩”]于清朝乾隆元年（1736年）的春天，王与诸友会文于“南轩”。
每当夕阳西坠时，就徘徊在南轩之旁。有，他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同，就移植在南轩的茶圃，朝夕管理，悉心培育，年年繁殖，茶树枝叶茂盛，圆叶红心，采制成品，乌润肥壮，泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。
乾隆六年，王士让奉召人京，谒见礼部侍郎方苞，并把这种茶叶送给方苞，方侍郎间其味非凡，便转送内廷，皇上饮后大加赞誉，垂问尧阳茶史，因此茶乌润结实，沉重似铁，味香形美，犹如“观音”，赐名“铁观音”。从此王氏铁观音名扬天下，成为们争宠的较好茗品，王氏人也因世代制作好铁观音而享誉天下，成为国内铁观音世家。
这个过程之艰难，非常人所预想；崎岖坎坷，陷阱纵横；创业所必须的良师益友，你不一定有，即使有，也不可以施以援手。商海滔滔，惊涛骇浪。
回首走过之路，凝视行色匆匆的创业大军，心情和目光一样凝重。豪情满怀，成功又有几人呢？失败了，如何从重创中撅而复振？谁具备成功的素质？谁能承受精神和肉体的双重折磨？谁又有超人的毅力和学习能力？谁又能付出比常人多几倍甚至百倍的努力和艰辛？
踏上创业路，舒适、闲逸和享受就移情别恋地远离了你。随之而来的是披星戴月的运筹帷幄、绞尽脑汁的思考、抗的挣扎、不遗余力的拼搏、生命不止的坚持。其中的苦与乐、冷与暖、酸与甜、经验与教训、成功与失败、只有自己才能体会。