楼上楼——以茶文化为承载体,旨在将传统文化,民间收藏传播到大众空间中去的古玩茶馆。
整体设计中融入了大量的新古典主义元素,装饰风格上体现了国内传统的韵味,充分突显水与石相互交融的主题。店内拥有大、中、小各类型包房与轩窗卡座,环境幽静,结构大气。经营上把握特色,沿用了近年广受欢迎的杭式茶馆经营方式,实行自助消费,茶餐结合。店内所供应的各种茶品悉经高等茶艺师的精心挑选、冲泡、以飨茶人。每日有百余种各色茶食、新鲜水果、现烘糕点、精致菜肴、老火羹汤等应市。
还适应茶客不同要求,提供馄饨、水饺、苔条小年糕、绿茶炒饭等主食,另有一款牛腩面,亦属楼上楼一绝,面条是定点加工的,韧、滑、有筋道。辅之慢火煨透的牛腩与浓卤,滋味真是鲜美绝伦。
好茶是种出来的。楼上楼将茶园设为“优先车间”,种植基地集中位于东经98度~102度,北纬22度~25度的澜沧江流域核心产茶区。采用“记录本”式管理,携手200万茶农建立了“企业+市场+标准化生产”的产业链,实施溯源机制。优先推行茶叶“物联网”技术,打造准确化绿色种植和生产。并相继了欧盟有机认证(ECO)、雨林联盟认证(RA)、美国有机认证(NOP)、日本农产品有机认证(JAS)、合格农业规范认证(GAP)、国内有机认证(CNAS)等名气机构认证,确保茶叶原生态优合格品质,惠及百万茶农。
除了茶馆本体无处不在的古佛像展示;旧花窗陈列;大量的珍稀收藏品展示与交流是泰和与众不同的营业主流,为此吸引了大批喜爱古董收藏的中外人士,店内更是聘请了沪上人气点赞的收藏与鉴定。不定期为对古玩有兴趣的人士进行专业性指导,对收藏品进行鉴定。