山茶川菜是重庆山茶餐饮管理有限公司的一个川菜连锁加盟项目，公司成立多年，一直以具有地方特色的，经典德川菜菜肴为主打产品，并成为了市场上受到消费者广泛欢迎的一个餐饮项目。公司对于产品质量，菜肴的口味非常重视，为此特别组成了专业的厨师团队，并利用民间走访，传统继承等方式，不断丰富品牌菜肴的种类，提升产品的品质，打造具有川蜀风味特色的，更加经典的老川菜，经营成绩十分喜人。
目前，在山茶川菜店面，消费者可以品尝到多种具有特色的川菜美食，比如年代菜、当代菜、传家菜等等，可以说每一个菜品都有着其独特色的气韵和口感，品质也是非常好的，给人们传递的不仅仅是地道的川菜，更传递了川菜背后蕴含的巴蜀文化，带有“雅、韵”的特性，让人吃过难忘。
此外，山茶川菜的品牌总部还有非常专业化的品牌形象设计团队，拥有技术过硬的装修团队，可以为每个分店打造符合总部要求，且具有个性化的装修设计，这样可以给各地的店面提供更好的用餐环境，让来到这里用餐的朋友，体验到更加高规格的服务，更加优雅的环境，体现人性化和服务的质感，让消费者都非常满意，有一种回家的感觉，所以店面的生意自然也会更加红火。
正是通过一道道精致的时尚川菜，以及优雅的就餐环境，让山茶川菜不仅更符合现代人健康的饮食需求，同时也让品牌店面在众多川菜店面中脱颖而出，体现出品牌店面的服务质量和水平。更让项目在激烈的市场竞争中，拥有了非常强大的市场竞争力和差异性，让消费者在选择菜肴的时候，更容易想到的就是山茶川菜。
1、市场优势：民以食为天，在消费市场中，“吃”一直都是一个重要且需求很大的消费项目，所以这对于从事餐饮行业的项目来说，拥有着很好的市场基础。特别是川菜作为国内名优的菜系之一，很多人都非常喜欢，这些都给山茶川菜提供了很好的发展市场。
2、费用优势：餐饮创业加盟是很多朋友经营店面的重点考虑对象，而开一家饭店，其经营的成本也是需要考虑的。像山茶川菜这样的项目，在市场中有很高的人气，行业内也有很高的口碑，但其创业加盟费用却并不高，基本上标准店面的成本仅仅是27万元左右，旗舰店也就是58万元左右，这样的店面在同类品牌中，性价比很高，所以创业加盟，费用优势是非常明显的。
3、产品优势：一直以来川菜都是非常受大众欢迎的，而且无论是南方还是北方的朋友，都很喜欢川菜产品。而作为川菜中比较有人气的品牌项目，山茶川菜经营多年，有很好的口碑，市场上的名气也很大。同时，品牌的菜肴拥有自己的特色，且种类非常丰富，除了传统的川菜产品之外，还不断升级换代，提升品质，更新菜品，满足市场需求。此外，品牌的食材用料很好，专门的供应商持续供应好的材料，让菜品又美味又新鲜，自然在市场中更受欢迎了。
4、推广优势：酒深不怕巷子深的时代早已就过去，取而代之的是合理的推广和宣传，可以让品牌的发展更加持续，更有发展。所以，山茶川菜多年来也非常重视品牌的宣传和推广，利用传统媒介和新媒体形式等方法，推出广告宣传，促销宣传等内容，让更多的人知道并了解品牌项目。这样的推广对于分店来说也是可以用来借势发力的，在庞大的宣传攻势下，更快的开阔自己的市场，获得经营量上的提升。
1、了解品牌
对定远山茶川菜品牌进行留言咨询
2、提交申请
可网上申请，书面传真，电话申请的方式向定远山茶川菜总部提交合作意愿。
3、协助选址
确定店铺总部安排相关人员按照既定的合作规划，协助专卖店开展工作，对当地商圈进行评估，选择店址，租金洽谈及店铺确定。
4、总部审核
总部对申请人经营区域，资金能力，合作资格等进行综合评估。
5、签订合同
支付款项合作伙伴必须亲临总部或传真签订合作协议，向总部支付相关款项，总部提供相关经销资格，授权书，授予合作伙伴品牌经营权。
6、开业筹备
总部负责人带领公司专业设计师查勘现场，对终端店面进行形象指导，为其量身定制装修方案和装修标准，并进行店员培训，品牌推广培训，促销执行等培训工作，并全程跟进品牌店前期开业筹备工作。
7、店铺试营
开业前三天进行店铺试营，做到营业服务工作娴熟并做好总结以便及时改进，检查服饰，道具，人力资源，员工服装等营业用一切物品是否到位。
8、正式开业
开业后总部片区经理将全程跟进知道合作伙伴开业期间运营，协助品牌店的组织管理，人力资源管理，设备及原材料管理，品牌店顾客管理，店面形象管理，总部定期到店指导运营，全面监控销售；合作伙伴促销的计划与组织，调换货物处理，年终奖评估等。