以巴蜀情怀为基础，依托丰富餐饮经验，融合风靡川渝的美蛙、超火的美蛙火锅，以及久煮不烂的豆花搭配手法，匠心打造地道川味美蛙火锅火锅。
精选广东养蛙基地的蛙，每只都有5-6两重，现点现杀，新鲜美味吃得出，看得见!每一只蛙腿，饱满的看起来都像大大大蒜头，蛙背&蛙肚上的肉肉，那叫一个Q弹紧实。花鲶鱼头也同样没得说，选的是深水库养殖的大只花鲶鱼，肉质鲜嫩无比还带有深水源的清新感，刺少肉厚，足店铺的人工养殖鱼，爱吃鱼头星人千万不要错过!
多次深入四川重庆等地，终于成就了这一锅地道味道，锅底由多种调料现炒入高汤而成，红亮醇厚，香气喷鼻，一上桌就让人忍不住的流口水!特别采用子母锅的设计，对于不那么能吃辣星人来说非常友好，小锅有多种口味选择。养生菌王汤、养颜番茄汤，以及滋补骨头汤，每一款汤底花数时熬制而成。
美蛙火锅不仅好吃，更是营养健康。鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸，常吃不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的结果，美蛙也是高蛋白，低脂肪的上好食物。这样有营养的两种食材搭配起来，更能补充肾气，温暖心脾。
美蛙火锅火锅，肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙是其招牌特色，美蛙均选取上等肉蛙，蛙肉洁白细嫩，营养丰富，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品！鱼头和美蛙的组合，再加上辣而不燥、香而不腻的汤底，造就了这道四川特色上善佳美蛙火锅。汤底鲜香，底料的鲜美尽煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，回味悠长。