串烧工坊虽然刚开业不久但是已人气爆棚，店家主营的正是人气颇旺的川味传统小吃“串串香”，别看这是一种非常大众化的草根美食，但是在这家店里却能吃出“高大上”的节奏。
店内锅底多种选择、多重享受，除去传统的麻辣锅底、清汤锅底还有店家特别推出且点击率颇高的怪味锅底，酸甜苦辣咸五味杂陈的感觉你不想体会吗？此外泡椒锅底、酸菜锅底也是喜欢尝鲜的你不可错过的。
店内环境小清新，透着点文化劲儿。沙发软座不怕占地让您吃的舒适自在，书籍布满整面墙。整洁的大冰柜一排两个，干干净净透透彻彻的让你看的明明白白，食物新鲜不新鲜不是老板嘴上说的，可以自己看得到，一排排整齐叠放，保质保量供应充足。品尝美味之后不要忘记看看签头有没有字，如果有“上上签”字样，当天你吃的所有全单免费！“上签”可以全单五折！如果是“好签”也能来个全单八折！好吃、好玩，你还不快来？具体事宜请电话咨询商家，以商家反馈为准！
串烧工坊采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、高端、艺术感。火锅采用了电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念。更加适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。串烧工坊运营模式得到了明显的提升。
串烧工坊，健康时尚、美味营养的好火锅，是消费者不能错过的美味之选，更是智慧之选商轻松致富的优佳选择。全国连锁，品质提高/增加，一次性底料!聚浓情尽欢笑，乐不思蜀串烧工坊!串烧工坊招商项目火热进行，赶快来加盟吧。
食品分析，串烧工坊红火不是偶然的，是有其深刻背景和社会根源的，而以下特点有助于串烧工坊成为中式快餐的新宠：
串烧工坊是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。
串烧工坊能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，有助于调节体脂的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。
总部坚持管理上以提高品牌为原则，运营中以提高服务为中心，不定期巡查加盟店，发现并协助解决运营中的问题，统一和不断规范加盟商的操作，对任何影响到运营的不利因素，及时发现，及时解决。并不断努力对新品的开发，提供新品制作培训，全程技术管理以及咨询服务。
总部坚持对加盟商提供全套服务。扶持加盟商正确的运营思路和能力。
开业服务：公司总部将派专员进驻代理区域的门店，帮助整理开业初期的各项事物，创建形象与品质优异的旗舰店铺，为日后发展定下基础，各代理商以加盟店经营利益为中心，对申请加盟的加盟商所推荐的店铺地址进行专业评估和可行性分析，充分扶持加盟商利益。
培训服务，公司总部提供培训，包括专业只是，产品制作技术，销售技巧，服务规范，日常管理，财务监督与结算。
配送支持，公司总部为区域代理定制并安排特有的配送计划，尽量为代理商提供便利。
管理支持，公司总部对区域代理的品牌形象以及品牌宣传采用统一管理和规划，对服务质量，产品质量，等各个方面进行有序监督和知道，给予必要的现场支持和一定的力量支持，并建立完整的督导体质和相关制度。
研发支持，公司总部将研发的新产品，新工艺，新的营销经验向区域代理商推广，以不断提升品牌的产品质量和增强市场竞争能力和企业发展动力。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟串烧工坊项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订智慧之选协议：双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：串烧工坊总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。