重庆观窑串串香创始于2002年，位于重庆市后花园——风景秀丽、空气清新的北碚区，是北碚区的优先家串串香，迄今已有十多年的历史。
重庆观窑饮食文化有限公司自成立以来，一直以“顾客满意”为很高准则，力求将重庆观窑串串串串香建成全较受欢迎的串串香快餐品牌。观窑全体员工为实现此目标，爱岗敬业、开拓创立、共同奋斗，得到了广大消费者及加盟者的喜爱与肯定，并取得了令人瞩目的成绩。
公司自主研发生产的“观窑”牌串串香底料系列产品，是重庆市先进串串香底料品牌，完全采用原材料，不含任何添加剂，成为串串香底料市场畅销的领军品牌。其中加盟因素观窑串串香加盟条件限制少，串串香加盟费用低等，让品牌增长速度加快！
如今，重庆观窑串串香加盟店遍及全国各地，已成为重庆串串香快餐业一颗闪耀的新星。如此不错的观窑串串香加盟品牌，重庆观窑饮食文化有限公司热忱欢迎志同道合的伙伴加入“重庆观窑串串香”特许经营体系, 共同开创美好的未来！
目前当下串串香市场异常活跃，各种品牌的串串店林立街头，无论是装修豪华的大店，还是街头一角的小店，餐饮行业一直被大家所广泛认为是一个不会凋零的行业，并且由于它可经营、难度小、实现目标快等特点，被大多数加盟者所亲睐。
串串香是继火锅的又一特色餐饮，集串串香的麻辣、大众的消费、便利的管理于一体。使得许多想要创业的朋友来加盟开一家串串香店，但是串串香的每一串才卖几角钱，那么收银又是如何呢？餐饮行业都是说的争取降低成本多销，其实餐饮行业真正的毛收银在50%-60%，除去各种开支和成本开支，纯收银大概在20%-35%左 右，这是一个比较普遍的收银实现目标。受其本身的限制，做串串香不可能会出现什么一夜暴富的，所以这是一个积累的过程，每一串我们赢利，但是当一串累积 到上千串上万串的时候，其中的收银还是比较可观的，而且基本来吃串串的朋友都是2个以上的，保守估计，2个人吃100串，我们按照荤素统一价3角来 算，100串就是3优惠，加上锅底油碟，酒水饮料这些，再怎么也得消费个5优惠以上，根据我们观窑串串香加盟店综合数据分析：店面面积在200平方的加盟店，月存收银可以在2.5W到3W左右。再加上观窑串串香加盟条件和观窑串串香加盟费用等综合因素，所以加盟串串香还是挺有市场的，但是其中的辛苦也需要各个加盟商承受。