好掌门串串不断根据消费者的喜好，进行了多次的改进和升级，逐渐定型为今天好掌门串串的口味，锅底风味浓郁、口感层次丰富、吃后不上火，即便不沾蘸碟也能感受到锅底的麻辣鲜香，深受消费者喜爱。
好掌门串串现自有直营门店，自有商贸公司，自有生产工厂，是一家集串串香技术培训、串串香招商加盟、串串香底料研发代工，串串香底料底油厂家批发等业务模块组合的专业串串香企业!为想开串串香店的创业者提供专业的加盟培训服务，为已开店的串串香老板提供价廉物美的底料底油等串串香全套调料。
好掌门串串一生只做一件事，做加盟就是做良心。我们不断的整合各方面资源、打造行业中招商加盟团队，整合一切可用资源。言行一致说到做到!我们始终相信只有拥有团队才能铸就成功的企业，公司始终将员工放在重要位，始终将成就员工放在首位，让员工都能买房买车，只有服务好了企业员工才能得到更多顾客的认同和赞赏。
好掌门串串是成都好掌门串串餐饮管理有限公司旗下品牌，九条巷串串香起源于四川雅安一条青砖瓦房的小巷，起初店铺本没有名字，食客便以地为名，久而久之就成为了都知道的好掌门串串。从初一口锅的麻辣烫到二十多张桌子的串串香，从只有笋子、魔芋、土豆到麻辣牛肉、特色小郡肝、九秒鲜毛肚，至今已有38年历史。