串串香是传统的川味美食，具有很悠久的食用历史，是大众喜爱的美食产品。九倒拐串串香成立于2003年，目前已经在全国多地开设了80多家品牌门店，为广大消费者提供美味的串串香美食。串串香作为一款具有地方特色的美食产品，具有非常广阔的市场发展空间。产品消费人群广，经营和管理的方法先进，品牌的运营方式多样化，成为了公司快速发展的强大优势力量，也让公司成长为好的连锁经营项目。
九倒拐串串香坚持质量为重的经营理念，坚持以新鲜的各种荤素搭配的美食产品制作美味串串，经过制造的汤锅、以及各种时令蔬菜等为主要原材料，特色的调味料，为消费者制作出一盆盆香味扑鼻，麻辣红亮的串串香食品。公司的食材新鲜，选自专属的渠道供应，持续供货，该品牌产品所有食材均采自品牌专属的供应渠道，确保食材的新鲜、卫生、无污染。
九倒拐串串香打破传统食用方式，品牌不但为消费者提供多种类的食用串串，多种调味的美食产品，让消费者来到九倒拐串串香就餐，可以按照自己的口味，心情，调配出自己喜欢的串串美食。
作为加盟连锁餐饮品牌，九倒拐串串香总公司对于加盟商的扶持力度大，服务项目全。此外，总部对于加盟商给于免费的品牌支持，帮助其借助品牌的自有知名度，在当地的销售地区能够快速开辟出自己的市场。并提供包括选址、装修、培训、日常扶持等多种方面的支持，实现加盟店面的规范运营。
九倒拐串串香以连锁经营作为主要的发展形式，在经营当中，拥有系统和全面的支持，利用多种支持和帮扶政策，体现出来非常健全的体系支持，同时也是很有发展优势的连锁品牌，其加盟有特色，具体内容如下：
统一的品牌支持：九倒拐串串香是以新鲜的食材制作出荤素可以随意搭配的串串食品，地道的重庆美食，赢得消费者的喜爱，多年的发展，为品牌赢得了广泛的消费者赞誉及行业认可。总部对于加盟商店面提供统一的品牌logo、统一的产品服务、统一的店面形象设计方案，帮助加盟分店所有对外宣传的品牌形象与总部保持一直，借助品牌力量提升分店在当地的竞争力。
创立的服务形式对于加盟商，总部提供多种开店形式，大中小加盟都可以实现加盟项目，极大限度满足了不同加盟者的加盟需求。此外，九倒拐串串香品牌总部将派专人对其运营、管理、培训等多个环节进行驻店指导，帮助加盟店面的经营能够快速进入正轨，实现实现目标。
持续的宣传推广：品牌统一的宣传推广，总部专业人员进行策划营销方案的制定，并经过这些专业的策划方案转化为可以落地实施的活动以及促销形式，经过指定的媒体平台进行品牌宣传和推广，可为自己的店面进行宣传和造势帮助加盟商无需推广投入。
专属的区域支持：九倒拐串串香品牌总部为加盟商提供区域保护政策，用严格的制度规范各加盟店之间的正规运营，在指定的市场范围内，已有加盟分校的经营利益，确保各自的合理利益，避免同品牌之间的非良性竞争。
科学的选择扶持：九倒拐串串香品牌总部拥有科学的选址支持，专业的选址人员提供规范的支持和帮扶，健全的选址标准，让加盟商的选址有据可依，更好的选择合适的店面，帮助分店实现良性的经营。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟九倒拐串串香项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订智慧之选协议：双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：九倒拐串串香总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。