在多年的市场发展中，牛串串始终如一的贯彻着品牌发展的理念和精神，并且在技术和经营理念方面不断的更新和升级，因此也形成了一个别具特色的餐饮美食品牌。牛串串总部位于江苏无锡，隶属于无锡牛串串餐饮管理有限公司，以经营川渝风味的串串香为主，凭借着丰富的食材种类，多元化的口感成为了行业中的一枝独秀，受到了无数消费者的喜爱和赞誉。因此，一直以来品牌在行业中都保持着较高的口碑和名气。
以市场的需求为发展的导向、以传承经典的风味为品牌的宗旨，牛串串品牌总部始终都保持着特色化的经营理念，致力于将传统的四川风味带向世界，将中华传统的美食小吃发扬光大。紧跟市场的发展，牛串串也将现代的餐饮理念与川渝地区传统的市井文化进行了集合，较早在行业中推出了“好吃不上火”健康餐饮模式，并且与地道的四川茶水锅底跨界组合，为食客们带来了一种文化韵味和口感刺激兼具的美食品牌。更是凭借着创意的饮食理念为传统的餐饮项目给予了一个全新的定位。
经过数十年时间的发展，如今牛串串也俨然成为了一家地道宗旨的串串香品牌，味道偏向于麻辣，味道浓郁回味悠长，辣而不燥。在锅底的制作中，还先后加入了十多种中草药材，不仅可以提升口感，而且还具有着滋补养生的作用，吃多了也不用担心上火。在众多的餐饮品牌中，牛串串始终都具有着颇高的名气和口味，在广大美食爱好者的心目中更是占有着重要的地位。