云南文山串串香因为经过砂锅熬制后，锅底会更细腻，味道更厚重，对于肠胃而言也更健康。
云南文山串串香其味道自是不用多说，除了传统老重庆麻辣锅外，还有养生的山珍菌王锅、酸爽开胃的泡椒锅、新潮养眼的青椒翡翠锅，而且光只是菜品的独特之处，就能横扫所谓的十大串串店。牛肝菌、鸡枞、金针菇，各类山珍自不必提，制造牛肉，巴掌大的牛臀肉用制造调料腌制后，在红彤彤的辣椒面里一裹，颜色亮丽，口感嫩滑，酱制好的猪小排，脆嫩的鲜毛肚，这些都是在别家吃不到的，煮完山珍的砂锅汤底，再涮烫其他食材更显味道鲜美。
云南文山串串香专属的特色原料，制造自有工艺及严格的炒制工艺等提高/增加了其核心产品—锅底的优势竞争力，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长”的特色口味享誉大江南北，营养丰富，口感优佳，健脑益智，绿色保健。
云南文山串串香真正做到了食不上火，具有滋补养颜，开胃健脾，理气通畅的结果。融入十多种名贵滋补中药材，味道醇厚，汤色红亮，香味浓郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有开胃健脾，益智养颜，强身健体之结果，绿色环保。云南文山串串香在口味上延续川渝地道麻辣风味，传统汤底涮煮工艺，保留食材营养且入味彻底。而汤底精做，口味细分是云南文山串串香能火辣撩客的关键。云南文山串串香，除了串串、麻辣烫，还有各种小吃、甜品、饮品。卤味，吃货们进店就能找到自己喜欢的食物，一店满足各种需求。
云南文山串串香，加盟灵活店型多，简单易学易经营。云南文山串串香加盟商可享受总部专人1对1上门驻店教学，学会为止。整店输出模式是云南文山串串香提高/增加顺利开业经营的法宝，从开店到售后全套运营方案，助您成功开店，上百人服务团队，培训、选址、带店新品升级跟踪服务。