天母蓝鸟——源自台湾,起初是以牛排、西餐、咖啡为主的复合式餐厅,并以厨房管理质量,希望将台湾的饮食文化以舒适的用餐空间,贴心诚恳的态度,服务所有喜欢西餐的消费者。
经过10年时间的成长,天母蓝鸟咖啡于东莞设立了优先间烘焙厂,开始生产台式甜面包、健康欧式面包、生日蛋糕。源自台湾,主要从事西餐牛排、蛋糕烘焙、咖啡轻食、台湾料理等餐饮体系之生产与经营,并于1999年十一月开始深耕市场,在东莞开设天母蓝鸟咖啡餐饮连锁;
起初是以牛排、西餐、咖啡为主的复合式餐厅,并以厨房管理质量,希望将台湾的饮食文化带入舒适的用餐空间,贴心诚恳的态度,服务所有喜欢西餐的消费者。时间到了2004年,经过5年时间的成长,天母蓝鸟咖啡设立了优先间烘焙厂,开始生产台式甜面包、健康欧式面包、生日蛋糕、外带饮料、伴手礼,于各门店贩卖,精湛的糕点烘焙技术,广受消费者好评。
时至今日已累积丰富的经验与实力,得到迅速健康的发展,在华南地区开设多家大型商务及都会型西餐厅、复合式烘焙坊、金汤匙台湾新料理餐厅、台湾时尚鲜食涮涮锅、天母茶铺等。近年来,面包蛋糕行业发展十分不错,吸引了越来越多的加盟的关注,成为热门加盟行业,在众多的品牌中,天母蓝鸟烘焙坊尤为受关注。
天母蓝鸟烘焙坊是面包蛋糕品牌,主营特色面包蛋糕,从品牌创立之初,就依靠着多样的产品、实惠的价格受到了消费者的热烈追捧,拥有一大批忠实的消费群体。如今,天母蓝鸟烘焙坊加盟店总数已经突破多家,是面包蛋糕行业中的寥寥可数的品牌。