矮冬瓜火锅家的汤吃起来可是有讲究的。放食物之前汤味很纯，所谓的“先喝汤，才更香”。人们说“靠山吃山，靠水吃水”，以鱼为食材的美食可谓数不胜数，酸菜鱼、糖醋鱼、银丝鲫鱼等等，同时，鱼在各类食材中营养价值也是排在前列。矮冬瓜火锅以鱼为主要食材，创立推出椒麻锅底、番茄锅，老坛酸菜锅底等几款特色锅底，可谓是深受广大吃货们的喜爱。公司成立于2005年，为商务部备案的全国连锁企业，现有全国连锁店50多家。公司是在集团原连锁发展部的基础上组建的，是连锁事业发展提升的必然结果，积累了十几年的连锁发展经验。近年来不断吸纳人才，凝练队伍，整合资源，组建了考察分析、技术培训、运营指导、信息服务等方面的专业服务团队，以“务实为本”为原则，为合作方、加盟者提供专业、、满意的服务。
2003年聘请国内知名餐饮、专业机构进一步对阳坊胜利品牌进行了整合提升，优化内部资源，建立了完善的涮羊肉餐饮连锁管理模式并完善了企业的CI系统，发展完备了包括企业网站、短信平台，积极开拓运营信息一体化平台，为新世纪连锁经营发展奠定了合格的基础。在选择材料上，要求苛刻，精选自然生态鱼品种，活鱼现杀现做，更大程度上提高/增加了鱼的营养不流失。具有营养的鱼加上有茗塘制造底料调料，经过有茗塘家人的精心制作而成，真正做到了美味与健康的有机结合。再加上经典红锅底、老坛酸菜锅底等几款特色锅底，麻辣鲜香更能唤醒你的胃口，让你的味蕾充分享受矮冬瓜火锅的美味。
品牌知名度高，经济实力雄厚
矮冬瓜火锅品牌创立于2006年，是我国知名火锅品牌之一。矮冬瓜火锅隶属于矮冬瓜餐饮管理有限公司，公司经过多年的发展，现如今已经拥有100多家加盟店，遍布我国的各个省市。公司经济实力雄厚，各种体制健全，拥有各种先进的生产设备，多名厨师，店内的环境优美，服务周到，在市场上十分受消费者们的喜爱。
产品好，种类多
矮冬瓜火锅为消费者们提供的食材有很多，有各种蔬菜，各种豆制品，各种肉类，海鲜，各种甜品，各种饮品等等，消费者们可以自由选购。另外，矮冬瓜火锅不仅产品种类多，而且产品的种类很不错，公司在进购原材料的时候，有着严格的把控，都是购买各种新鲜好的食材，所以消费者们可以合格食用。
三个全新，为您打造不一样美食
众所周知，冬瓜营养十分丰富，冬瓜内含有18中氨基酸，经常吃冬瓜，对人体有很多好处。在传统的制作工艺上，矮冬瓜火锅采用全新的原材料，全新的制作工艺，全新的自有工艺，为广大消费者们提供无污染，绿色健康的新产品。
加盟优势有很多，提高/增加您智慧之选成功的概率
一、矮冬瓜火锅有智慧之选优势。智慧之选商加盟矮冬瓜火锅，不会需要准备大量的智慧之选资金，只需要准备15万元左右即可。
二、矮冬瓜火锅有收银优势。我们都知道，餐饮行业的收银丰厚，矮冬瓜火锅也是一样，开一家矮冬瓜火锅加盟店，一年可以赚25万元左右，收银十分可观。
三、矮冬瓜火锅有品牌优势。矮冬瓜火锅经过多年的发展，诚信经营，在行业内拥有合格的品牌形象，赢得了社会各界人士的一致好评。
四、矮冬瓜火锅有产品优势。矮冬瓜火锅不仅产品种类齐全，而且产品的质量好。另外，公司还不断研发各种新产品，满足消费者们的需要。
五、矮冬瓜火锅还有培训优势。智慧之选商加盟矮冬瓜火锅，公司还提供系统的培训。
六、加盟矮冬瓜火锅，还有技术优势。矮冬瓜火锅公司拥有运营策划中心，有的营销为智慧之选商制定营销方案。
七、加盟矮冬瓜火锅还有服务优势，售后服务系统遍布全国各个省市，及时解决智慧之选商所遇到的问题。
1、智慧之选咨询：电话、QQ、邮件等方式详细咨询矮冬瓜火锅加盟项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。
2、实地调查：加盟商到总部实地考察，了解公司的实力和矮冬瓜火锅加盟品牌的经营状况。