火锅在有上千年的历史，全国各地大大小小的火锅店层出不穷，占据了餐饮消费市场的半壁江山。当下火锅行业依然持续走俏，但主要以重庆火锅为代表，消费都比较高，这使得很大一部分客户群流失，特别是工薪、学生群体；犇腾老火锅一种全新的火锅经营、消费模式赢取大部分其它火锅的消费人群，消费者不会被自助火锅的环境、档次、以及经济状况所约束。
自助火锅以低廉的价格、丰富的菜品、不错的就餐环境而吸引广大消费者。自助火锅从食材选择、材料加工、菜品种类、服务以及管理方式等方面都彻底颠覆了传统火锅的模式；突出美味、时尚、营养、健康的餐饮新模式。火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。火锅由于其方便、快捷、热闹等特点而深受广大消费者的喜爱。数据显示，大众火锅的客座率为110%，而品牌火锅的客座率也达到了50%；调查还发现，超过九成的人都喜欢吃火锅，不过不同的消费者喜爱的配菜却各有不同，除了菜品的销售外，酒水在火锅行业的销售中也占据着重要的地位，2011年的新数据表明，酒水销售占营业额的比例为12%左右。
由于消费者的实现目标水平和生活环境处于不同层次，不同层次的消费者有不同的消费需求，自助火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有广泛的消费群体。自助火锅取材多样、吃法灵活、精细相宜、价位适中，可适应各类消费者的不同需求 ∧腾老火锅是韩式年糕火锅犇腾老火锅美食新时尚，名利一锅端，犇腾老火锅店从整体到细节，都会带给你全新的感受！这一切精心的设计都是为了符合我们的主流消费人群——“崇尚自我，追求个性”的80、90后们的审美观，让他们在宇正尽享粉嫩与可爱的视觉盛宴！
1、犇腾老火锅专用底料：纯中草药自有工艺、食无药味、永不上火；
2、犇腾老火锅专用红油：纯植物油，不含任何动物油，符合现代消费观念；
3、犇腾老火锅味道：味道醇厚，鲜香浓郁、麻辣适中；
4、犇腾老火锅锅底：烫红油量、清香扑鼻；
5、犇腾老火锅服务优势
常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，公司总部成功的经验复制。统一店面装修为确薄犇腾老火锅专卖店统一的店面形象和店内风格，让加盟商花少的钱，办更多的事，由犇腾老火锅公司提供完整的装修方案以及店堂设备、设施布置图，供犇腾老火锅加盟商免费使用。
6、犇腾老火锅加盟优势
犇腾老火锅有着准确的市场定位，加盟小，实现目标快，开一家火一家。总部可以协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，提供整体配套服务与支持。
1、了解咨询
电话、QQ、邮件等方式详细咨询犇腾老火锅项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。
2、现场考察
加盟者前往犇腾老火锅总部进行实地的考察，了解犇腾老火锅产品信息。
3、加盟申请
实地考察后，若对犇腾老火锅的考察结果比较满意，确定要加盟的加盟者可填写加盟申请表递交给总部。
4、签订合同
拥有加盟资格后，可正式与犇腾老火锅签订区域加盟合同并支付相关费用。
5、确认商圈及店铺地址
总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择优店址。
6、装修安排
加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。
7、运营培训
对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能。
8、开业筹备
开业前将各种证件办理完毕，并准备开业所需要的物品，以备开业当天使用。
9、营业开始
正式开业运营，犇腾老火锅总部提供全程跟踪指导。