菜背篼火锅是一家主打鲜货的火锅品牌，这里所有的食材都保护新鲜，像吃的牛肉、鹅肝、鲜牛肝等都是现切现吃，就连喝的果汁也是鲜派，现场直接做，全程制作工程公开透明，菜背篼鲜货火锅力求给每一位顾客带来健康的饮品。让你品尝到、看得到的新鲜。
菜背篼为广大加盟商提供菜背篼鲜货火锅所需的一切物料和加盟支持。从成立到现在，菜背篼团队在菜品新鲜上不断做运营配称，目前已建立了稳定的食材供应链和完备的生产体系，门店运营也在做进一步深化。
菜背篼鲜货火锅由创始人樊广泽带领菜背篼团队于2016年5月创立，是一家以菜品新鲜为特色的鲜货火锅餐厅。 菜背篼鲜货火锅曾担任重庆小天鹅总厨，师从川菜烹饪大师桂祥林，后又在全国烹饪协会副会长，中国烹饪大师高炳义名下深造技艺5年之久，曾获得CCTV满汉全席擂台赛金奖，金鼎杯全国烹饪大赛金杯奖等各类烹饪大赛奖项，被中国烹饪协会授予“名厨之星”。
菜背篼鲜货火锅所带领的菜背篼团队，团队成员皆有丰富的中餐经验，其中不乏名厨，曾经营万家香大饭店、万家香食府、樊氏哑哥兔等大型中餐厅。重庆市永川区开创了永川鲜货火锅。带着做中餐“产品至上”的理念和基因，执着打造菜品新鲜的鲜货火锅。2016年开业以来赢得了永川人民的喜爱。现在菜背篼在永川有3家店，在北碚、合川各有一家店，单店面积均在500平米以上。开业以来，仍每天排队。
菜背篼鲜货火锅品牌可以为加盟合作终端提供正宗的四川火锅，能够通过火锅内容的不断丰富，而使消费者感到畅快淋漓的饮食感受，品牌经营发展过程也注重到了区域性发展的局限性，能够通过突破单一性口味采用了多口味并行发展的方式，实现了多区域的口味适应。当前菜背篼鲜货火锅品牌可以为加盟合作终端提供如下加盟优势：
1、品牌优势，品牌能够通过自己的绿色经营理念和养生经营理念，而获得消费市场的充分认可，同时也能够为消费者带去更多的健康营养守护，由于品牌提供的产品内容都是具有着优佳的经营品质和产品品质的，因此在消费者心目中形成了优佳的消费口碑，获得了形象的科学性塑造，打造了全网统一的形象内容，有用的积累了自己的品牌效应，惠及到每一个加盟合作终端，形成自己的品牌加盟优势。
2、产品优势，品牌在产品内容选择的过程当中都是非常考究的，希望能够通过严格的产品品质把关，为消费者带去更加满意和安心的消费服务，品牌在烹饪过程当中选择的都是绿色性质的一次性健康植物油锅底，这样可以从产品的可靠性价值上获得更好的提升和守护。
3、服务优势，品牌会为加盟合作终端提供全面的经营服务扶持，以支持加盟合作终端在经营发展的过程当中可以获得更好的服务形象的展现，当前品牌通过热情的服务和周到的服务内容已经在消费者心目中留下了一个非常具有亲和感的经营服务形象，这也能够更好的达成品牌的服务引流作用。
1、咨询了解
拨打总部加盟电话进行咨询了解。
2、实地考察
到公司总部进行实地考察，我们会派专业的工作人员给您介绍，项目的市场概况，项目的费用，包括之后您的选址情况等等。
3、填写加盟申请表
确定好要加盟后，就要填写加盟申请表，等到总部审核后，就要与总部的专员商榷加盟合约了。
4、签订合同
双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。
5、选择门店
获得经营授权后，加盟商就需要进行门店建设，首先就是需要选择一个符号条件的店铺。
6、门店装修
加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰，装修完毕后公司进行验收。
7、人员培训
由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备
检查装修完成、配置齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手落实。