火锅业在整个餐饮行业中发展速度快，其年营业额增长率较其他餐饮类要高出10个百分点，成为国内餐饮业具市场前景高速增长的朝阳行业。川源火锅被誉为火锅产业中的一朵奇葩，定位主流消费群，既传承文化，又整合经典，更代表着一种现代消费观念、都市格调和流行趋势。川源火锅因其包容性、吸纳性、整合性的特征以及都市化、时尚化、主流化的风格，给火锅行业带来了革新性的突破，象征着国内火锅业的升级与复兴。放眼国内大陆餐饮业，川源火锅已是彰显时尚、健康、品位的象征，见证着国内火锅产业的繁荣与发展。
川源精巧而别致，既不失热闹的氛围，更具特色的时尚与现代文化优势。川源自选，崇尚简单与自由。川源不仅是年轻时尚一族的爱，也成为60、70后等社会中坚的喜好，川源从制作到消费的全过程都透着一股浓浓的文化气息，持续满足了不同消费层次的个性化需求，因而拥有数以亿计忠实的簇拥者，上演着一轮又一轮等位成群的热闹场景，成为都市街头酷炫的时尚风景线。川源火锅用重塑火锅时尚，凭依快捷、新颖、味美三位一体的时尚概念，早已成为国内具人气、受欢迎的时尚火锅品牌。
伴随着国内餐饮业的持续快速发展，川源火锅业必将掀起一个又一个跨时代的餐饮风暴，并引发一波又一波的美食狂潮，川源火锅无疑能带给您持续而稳定的超值，其未来定会呈现出更加旺盛的生命力和不可估量的市场潜力，蕴藏着不可估量的商机！
川源火锅加盟国内使用的回转式取菜方式已获得国家专利部门认可、其个性的千回百转旋转台面、自由简便的搭配吃法，即时尚又新颖更健康，符合了现代消费者对饮食个性化的求。
无论是商业街、电影院、大型商场、写字楼还是在社区，喜欢川源火锅的人比比皆是!无论在哪里开店，时时有人气!川源火锅兼顾中餐、晚餐和宵夜三大市场，即可做正餐又可兼顾休闲饮食，想怎么吃就怎么吃，完全不受市场约束，全面占领市场终端。
川源火锅以回转吧台的流线桌面，可旋转的时尚座椅，酒吧式的现代布局，营造一种清新、时尚、典雅、小资的潮流气息。没有了传统火锅店的浑浊噪杂。川源火锅多了几分宁静淡雅，快捷方便，使火锅店面貌焕然一新，让顾客在轻松自由的环境中享受美食。
川源火锅洞悉市场脉络，强势推出快餐火锅概念，顾客可随意选择锅底、任意自选食材和调料、不需点单，不需等待，来了就吃，大大节省消费者等候时间。川源火锅时尚小火锅，一人一锅，避免多人一锅的忌讳、尴尬，突显个性，吃的自在随意。传统火锅多人一锅，全部食物混搭，极不卫生。另外，一人一锅，精致分餐原则，口味自由，结账AA制，少了结账尴尬，更符合现代人的生活需求。
在川源火锅想吃什么口味的锅底都能得到满足，清淡选清汤、刺激来麻辣、好味有招牌、异国有沙茶、滋补有山珍。菜品可以任意选取，花钱少一样品尝多种菜肴，这么灵活的销售，让超大火锅店汗颜!，川源火锅拥有市场上丰富的食材备料，真正做到想怎么吃就怎么吃。