而今，很多人都非常喜欢海鲜火锅，而长江脆鱼是少见的好食材，用脆鱼做的脆鱼火锅能让你吃出脆爽，并且非常养生，给你不一样的体验，是饕餮享受。脆鱼原产于长江沿岸的水库，利用的水库矿泉水，喂以精致的饲料养成，以肉质结实、脊骨坚爽、清爽脆口而著称。因为它的肉质带有韧性，被广东人称作“脆”。脆鱼火锅面前有着很大的市场前景，还有很多地方是没有脆鱼火锅的，因此加盟一家脆鱼火锅吧！
一、脆鱼火锅加盟费用多少
加盟费大概5-10万，加盟费的多少是随着加盟地区的不同而有所变化，具体费用要根据创业者所在地与加盟模式的选择来决定。
众所周知火锅料理是以蔬菜为主的，在菜品的处理上既有中餐的肉丰味美，也有日式料理的多汁鲜饮食，兼具了两者的优点。很多吃过脆鱼火锅的朋友，会发现脆鱼火锅料理的色泽很漂亮，无论是鱼肉、鱼汤还是配菜，都是呈现出五颜六色的色彩，让人们在享受美食的同时，更有了视觉上的盛宴!
随着经济的发展，国人的生活水平提高，品尝流行的美食成为了时尚，脆鱼火锅在国内的群众基础还是很广的，也就是说市场是广阔的。
现在在市场上的脆鱼火锅料理已经发展很长时间了，每一个品牌的加盟支持政策都很多，例如从选址到装修，从策划到开业，从培训到售后服务等等都比较的完善，经过这些年的发展，运营经验也很丰富，加盟的话是个不错的选择!不到二十万元，您能收获一个食物种类丰富，味道鲜美的项目!脆鱼火锅九大美食之一，酸辣香酥多种口味齐上阵，四大风味体系百搭多变，诚意十足，以品质打动消费者。