潮明牛肉火锅汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!鱼，肉质细嫩、鲜美、营养价值高。潮明牛肉火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。
潮明牛肉火锅就是潮明牛肉火锅食府一直传承四川火锅文化的写照。潮明牛肉火锅不惜重金全面引进具有四川风味的火锅调料和一系列相关的配套菜肴，九尺鹅肠、脆皮肠、鲜鸭血、香菜牛肉丸。其中九尺鹅肠和香菜牛肉丸尤为独特：一根鹅肠在煮沸的锅里七上八下，15秒后，入口脆滑爽嫩，过口难忘；香菜牛肉丸，现制现吃，新鲜味美且韧劲十足。
保留食材本身的营养，采用天才般的创意，用少有的烹饪手法呈现出梦幻般的绝妙口感。潮明牛肉火锅完全打破了人们对火锅菜品的传统认识，用混搭复合的时尚理念极大延伸了四川火锅菜品的发展想象空间。
潮明牛肉火锅凭借它富有特色的口味，在消费者心中迅速站稳脚跟，一经推出，就在消费者心中引起巨大反响，潮明牛肉火锅无缝隙覆盖消费人群，所有年龄段人群皆可称为目标消费者。
对于火锅而言，如果只有一种锅底，一种口味选择的话，再好的味道，消费者也会吃厌，潮明牛肉火锅在传统美味的基础上，不断创立，给人们带来新鲜的美味，店内吸取好的食材的精华，采用正宗的火锅工艺，从而呈现出的火锅美食，潮明牛肉火锅得到了消费人群的钟爱。
与众不同的火锅为你带来与众不同的美味，特色方锅给你更多美味，这就是潮明牛肉火锅。在天府之国四川，美食之都成都，潮明牛肉火锅是人人都爱的火锅，营养的搭配，美味的菜肴，都为潮明牛肉火锅赢得了消费者的认可，市场相当不错。