川庆火锅以餐饮经营、品牌授权、零售商贸、加盟管理与策划为主的多元化集团公司。公司重视旗下各品牌经营建设,致力于整合市场资源,力求多元化发展,以满足各类人群消费需求为经营目的。经过多年的成长与积累,公司现已横跨餐饮、零售、娱乐、美业、培训五大领域。
川庆火锅品牌实力强,品牌形象深入人心,经推出,在餐饮市场掀起了一番热潮,发展前景值得期待。与众不同的小火锅美食,川庆火锅与一般的火锅品牌有着很大的区别,不论是对于食材的严格考究,还是对于制作技艺的牢牢把控,都为火锅的美味做出了重要的基础，美味在线,值得期待。
川庆火锅总部有发推出一系列创意特色的菜品,不仅命名有新意,摆盘更是让人内心欢喜。高颜值的精致摆盘和不断更新的菜品,给消费者足够的新鲜感,满足不同消费需求。
川庆火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色,同时有拈头火锅又具备清油火锅清香、爽口、吃后身上没有火锅味道的几大优势。川庆火锅是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。川庆火锅的食材选用新鲜原材料,并在汤底中加入具有原汁原味的江津青椒,再放入各种调味香料,新鲜菜籽油,并采用恰当火候烹煮,食后具有回香绵长、麻辣爽口的特点。
川庆火锅品牌店内食材的新鲜,店内的鹅肠下锅来个七上八下就可以吃了,入嘴脆爽弹牙,烫出来的爽脆程度,会让你觉得大快人心。鹅肠中也加入了白酒浸泡,烫好之后基本不会缩水太多,看这宽度,一看就是正经鹅肠,初入口是嫩笋片般的脆爽,然后就是弹牙的韧劲。新鲜是衡量毛肚标准。早晨从屠宰场拉回来的水牛鲜毛肚,浸在水里保鲜。你吃的每一口都是新鲜爽脆的毛肚,这也是店内的一绝。