国内的餐饮服务行业，一直都保持理想的发展趋势，毕竟“民以食为天”这句俗语，说得相当到位。作为餐饮行业的品牌之一，成立于2003年11月份的大队长火锅有限公司，设有多个部门，彼此之间相互协作，在火锅文化的研究、发扬等方面，均展现出专业的水准。目前的大队长火锅，品牌连锁门店一再增多，为大众提供了好的美食服务。
大队长火锅在发展自身的同时，也相当关注国内的公益事业，积极的互动，展现出独特的品牌形象与魅力，拥有强大的生机。在公司提供的合格管理政策，这一指导方针之下，大队长火锅迅速在市场中成长起来，达到了大众消费者的喜爱与支持，开辟了以自身作为主导地位的，全新的火锅服务市场，赢得了广泛赞誉。
拥有广阔市场空间的大队长火锅，对于消费者的需求非常看重，无论是现有的产品体系，还是在研发新品期间，都会秉承“健康饮食”这一理念。大队长火锅采用了、绿色的锅底，不添加任何的防腐剂、色素等等，用独特的、地道的口感，征服了消费者的味蕾，受到了热烈的欢迎。
大队长火锅在装修门店的时候，注重了主题火锅餐厅的特点，传播了红色文化，令顾客在品尝美食的同时，能够回忆到当初的，那个充满了热情的时代!大队长火锅让大众享受到红色文化，品尝到鲜美的食物，也让经营者得到丰厚实现目标，作为实力满满的品牌，在立足于餐饮服务领域的基础上，打造了具备好的发展路线。
作为一个还在发展中的品牌，大队长火锅具备了诸多的加盟优势，能让选择创业的朋友们，以相对轻松的状态，实现创富梦想：
直接管理：针对位于各处的品牌连锁门店，大队长火锅在提供管理方针的时候，会对门店的营业成绩、管理要点等等，进行多方面的分析，开设特别会议，了解具体情况的同时，提供的解决方案，做出了直接管理的指导举措。
营销策划：想要吸引更多的顾客群体，需要策划出的营销方案，包括各种优惠服务、促销活动等等。大队长火锅总部会针对不同的季节，以及各种重大节日，向每一处的连锁加盟店，提供统一的营销方案。同时，还会针对门店的不同特点，以实际情况为准，做好营销策划服务。
产品研发：大队长火锅现有的产品系列，已经在市场上得到了欢迎，但秉承持续发展的理念，大队长火锅会进行大量的数据分析，满足消费者日益变化的需求，做出更多新品。新品在上市之前，会有为期2-3个月的试用阶段，在确保能被大众接受的情况下，才会被推广到大队长火锅连锁加盟店。
跟踪指导：面对在运营中的大队长火锅连锁加盟店，总部会派出专业的督导小组，进行多方面的检查，了解大致的运营情况。一旦发展了影响门店日常运营的问题，大队长火锅总部会提供到位的、及时的指导服务，尽可能规避创业，让合作方能得到更多的实现目标。
定期培训：许多与大队长火锅携手的朋友，之前可能是毫无创业经验的，对餐饮服务领域各方面的情况，也不是很了解。大队长火锅会在签约的情况下，对合作方进行专业化、系统化的技能培训，并会在后期持续跟进，督导合作方的行为，确保双方之间能朝着“共赢”这一方向迈进。
1、了解咨询
向总部索取有关加盟资料，或进行在线咨询，了解详细的加盟信息。
2、实地调查
加盟商进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。
3、递交加盟意向
加盟商说明自己的智慧之选意向，递交给加盟总部，由总部审定加盟资格。
4、签订合同
在更终确立了要加盟大队长火锅之后，公司将与加盟商签订合同，加盟商加盟的全部流程，将由公司总部全权负责，给加盟商一份安心。
5、选址建店
寻找符合总部的更低要求标准的店铺，位置佳，面积适中。
6、店面装修
装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
7、培训
培训主要包含以下几方面的培训：①产品专业知识培训。②服务技能培训。③销售技能培训。④岗前要求培训等。
8、开业准备
支持人员及物资到位，试营业。
9、开业运营
选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。