1、初步了解：仔细阅读加盟指南，不明之处向总部智慧之选顾问询问。
2、实地调查：意向客户到公司进行产品、品牌等考察。
3、加盟申请：加盟商决定加盟鼎汇丰火锅品牌后，可以向公司总部提供加盟意向书，并提交相关身份说明，待公司审核即可。
4、合同签署：资格审查后，双方正式签订《特许加盟合同》，加盟商根据合同条款，提供相关说明资料。
5、店铺选址：总部派遣人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
6、加盟店装修：总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
7、人员培训：为确保加盟店后期更好地经营，加盟商及店里相应人员需要前往总部参加统一的培训。
8、开业准备：办理营业执照；帮助做好店面形象设计，并排专人指导店面宣传。
9、正式开业：待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。