随着顶味涮的不断发展壮大，其口味及小资情调的装饰风格火锅发展，得到了社会各界的认可。随着顶味涮品牌美誉度的不断提升，加盟连锁事业的不断壮大，为更多的创业者提供更加完善的服务和更加宽广的平台是顶味涮公司全体员工追求。
顶味涮底料选用重庆石柱县无公害辣椒基地种植的朝天椒鲜青辣椒和重庆四面山好的九叶青为原料，将传统方法与科学相结合，炒制出重庆火锅的精典底料。该产品从色香味方面，给予人们新鲜、绿色、健康、味美的全新感觉。真正地将火锅“绿”到底。顶味涮;该底料具有色、清香怡人、味不上身，通体绿色;口感麻味绵长，辣而不燥;采用植物清油;比牛油更健康，汤底还可以打包回家用来煮鱼等特点，深得消费者青睐，食客一致认可这是对传统火锅的颠覆。
业界人士认为，“顶味涮”的出现填补了用新鲜原材料生产火锅底料的空白，开创了火锅底料的新纪元，它的推出引爆了重庆火锅风潮。首先取材上摈弃了动物油改用植物油，吃起来没有油腻之感，口味清新 ，连空气都是清香的。这样的油不凝固，很方便，同时对健康很有帮助。新鲜的青海椒的应用更是一大突破，用它们调制出的火锅颠覆了几来火锅必须是“红汤、红椒、红油”的视觉传统，但同时却保留了火锅在味觉上麻辣鲜香的根本。
顶味涮各餐饮店服务员端上一锅高汤，随即用剪刀剪开一袋“顶味涮”底料下锅，并放入精选无公害的新鲜青朝天椒和好的九叶青。锅底烧开后，青椒在清油中翻腾，清香也随之蒸腾。这时便可以烫菜了，鲜鱼片等菜品经过“顶味涮”的“洗礼”后清新满溢，口齿留香。
一、顶味涮火锅的八大特点：
①选料：精选无公害新鲜青朝天椒和好的九叶青。
②色泽：不添加任何人工合成色素，纯原材料自然绿色。
③香味：原辅料清香味。
④口感：麻味悠长，辣而不燥。
⑤植物油：低，比牛油更清爽。
⑥不凝固：食用更方便。
⑦味不上身：吃“顶味涮”不会把味道带回家。
⑧一次性底料：绝无老油，只用一次。
二、顶味涮火锅加盟支持：
选址支持：选址建议，商圈分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。
装修支持：专业的装修设计人员，将顶味涮文化与平面布置复制到每一个分店店面。
培训支持：为各分店提供加盟商本人及管理人员的培训服务，以达到顶味涮要求的员工培训与管理能力。
筹备支持：以我们专业的经验为分店提供系统的开业筹备，为加盟商解决了后顾之忧。
后续支持：为各分店提供长期的开业支持与营销策划服务、为分店提供新菜品服务并解决任何经营困难。
手册支持：《分店管理模式》、《员工手册》、《营销策划方案》、《经营管理手册》、《员工培训手册》等。
物配支持：为分店提供顶味涮系统产品、专有物资、代购特色物资。
1、咨询
加盟顶味涮之前，意向加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总公司咨询相关加盟事宜。
2、实地考察
到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、提出加盟申请
对顶味涮的实力认可后，确定要加入其中的者，可向顶味涮总部提出加盟申请，表明自己的加盟意愿。
4、签定合同
按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。
5、协助选址
公司委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。
6、店铺装修
店铺形象需要满足加盟店统一形象，店面装修好后需公司需要验收，验收合格后才能开业。
7、培训
总部会为加盟商提供一系列的培训服务，包括人员的岗前培训、营销技巧培训、产品专业知识培训等。
8、开业准备
总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、门店开业
按照开业计划，隆重开业，吸引消费者光临。