骨汤火锅底料开创至今，沿着岁月足迹，满载着历史烙印，珍藏着人们眷顾,一步步走来不断发展壮大，这绝非历史的偶然与巧合，而是与创业者的辛勤付出是密不可分的。在格守职业、宽己待人，传承文明的基础上，也注重对自身品牌形象的塑造，并积极参与一些社会性的公益活动，加深文化内涵，使传统与现代结合，融为一体;同时在产品的口味风格上也不断实践不错、精益求精，尽量适应于大众化。
尤其是改革开放后，仅短短几年时间里，在以骨汤火锅底料为品牌核心的带领下，重庆火锅如雨后春笋般悄然兴起，遍布于大街小巷，并由此迅速蔓延至全国各地、乃至渗透到世界各国城市。一格的川菜可谓雅俗共赏，也由此名扬天下。作为地方正宗的风味饮食代表及生产火锅佐料的现代化企业，骨汤火锅底料佐料曾获得过众多的掌声和荣誉、但她并不以此而张扬声势，仍以一种超然脱俗的淡泊心态，勤于自勉、精心耕耘、无私奉献，力图为每1位消费者提供更周到更细致的服务。立足于客户，尊重消费，一视同仁，这才是重要的。商道如人道，当你用心品尝骨汤火锅底料的时候，你也许会从中体会到更多、感悟到更多。骨汤火锅底料既是一种大众化饮食，也象征地方一种传统文化，更能体现出一个人的精神境界。
骨汤火锅底料是一家以生产、销售火锅佐料及调料为一体的老品牌食品公司。初期从两、三人的手工式小作坊发展成为今天占地60多亩，员工300多人的现代化食品公司，并且拥有全行业中先进的现代化生产设备、全封闭自动化的生产车间，高素质的管理人才。年生产、销售火锅佐料及调料万余吨，产品畅销国内外。
一、独特吃法和口味
骨汤火锅底料坚持文化火锅、绿色火锅、营养火锅的经营理念，以传统工艺精心调制的高汤为底味，配以制造/精制自有工艺，以鱼和虾做为本店特色，先吃鱼或虾，再喝汤，再涮几十种菜品，一时无数同业者竞相模仿，却难以超越。正是这种的独特吃法和口味，创造了骨汤火锅底料十二张桌的小店日营业额的惊人业绩。
二、店面好找用电可经营
骨汤火锅底料不像开餐馆，店面大了怕空置、店面小了怕不够，骨汤火锅底料店靠特色吸引顾客、靠美味打动顾客、靠健康理念锁定顾客，所以不管是几百平米的大店还是几十平米的小店。骨汤火锅底料全部用电也可以可经营，有些不让使用明火的店铺都可以经营鱼恋虾。
三、模式简单成本低
骨汤火锅底料不需要大厨，制造火锅底料及制造/精制配料，就是您经营的法宝。不用高薪，不怕跳槽，省去一大笔开销，而且还能确保每次做出的菜品都能保持同一口味。整个店内的工作环节，被压缩到简单的采购、店内服务、后台配菜等工作，人员开销低到极限，管理更轻松!
骨汤火锅底料店价格中低，适合大多数人消费，似乎不像饭店、酒楼那样暴利，但实际上，由于骨汤火锅底料店没有大量的人员开销、没有复杂的原料准备，更不需要昂贵的厨房设备，所以我们的收银率却远远高于传统的餐馆。
四、专业的团队
拥有一支不错的餐饮团队是骨汤火锅底料品牌的核心资源。在多年的实践中，总结了一套经得住市场考验的管理体系。能够帮助加盟商快速、成功的复制骨汤火锅底料的成功经验，迅速市场。
五、系统培训支持
总部对加盟商全面系统的培训，内容包括：采购、配料的认识、腌制、配料、切制、串制、制作等全套的操作流程、店面装修、成本控制等等。店面现场强化培训，配发全套自有工艺技术，学会为止。
1、前期了解：可在网站留言也可拨打骨汤火锅底料店总部电话向市场部咨询加盟事宜
2、考察交流：预约时间到公司总部公司实力与具体项目。
3、提交加盟申请：填写表，公司对创业者提供的资料进行审核，确认创业者的经营资格。
4、签署加盟合同：符合总部加盟资格的，双方达成共识后，开始签订加盟合同。
5、加盟选址：店铺已有店铺的加盟商，骨汤火锅底料店进行评估考核;没有店铺的加盟商，总部协助选址。
6、统一装修：按照总部的要求，对商铺进行设计与装修，确保店面统一性。
7、人员培训：加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。
8、即将开业：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。