古城春乌拉街满族火锅的特点是锅大，汤美，涮任何原料都好吃。其汤是用鲜骨熬制，加上海米、紫菜、酸菜、冻豆腐、螃蟹、牡蛎、虾仁、粉丝等。常以白肉（片作刨花状薄片）、羊肉、牛肉入锅中涮食，备有酱油、香油、卤虾油、芝麻酱、腐乳、韭菜花酱供蘸食。食客后吃饭时，用汤匙在锅中舀起卤汁泡饭，觉得特别够味。
古城春乌拉街满族火锅，当数古城春乌拉街满族火锅。它是吉林市一家正宗的古城春乌拉街满族火锅，是北方很具特色的美食。古城春乌拉街满族火锅创立于1984年，创始人为张学林老先生。他祖上系满族正黄旗。张学林老先生经过几十年的摸索和专研，将满族传统火锅的老汤加以改进，形成自己独特的风味。为了确保原料的质量，所用的猪肉、牛肉、羊肉，从不外进，全部自己饲养、宰杀。
古城春乌拉街满族火锅营养丰富、味道独特、鲜而不腻、含钙量高。省、市、区各级领导都曾莅临过古城春乌拉街满族火锅。央视当红主持人王小丫和李咏在主持雾凇冰雪节期间，特意赶到此店品尝火锅，对张学林老先生的风味火锅赞不绝口。电视台、吉林省电视台、吉林市电视台等多家电视台都对张学林老先生进行过采访。古城春乌拉街满族火锅的经营者全部为张学林老先生的徒弟或者与其有着极深的渊源。
古城春乌拉街满族火锅加盟以整店输出模式打造市场，进行开店加盟，对加盟商的店面进行选址。统一每一家店铺的装饰风格，店内形象，店内产品，产品陈列，员工培训，运营流程，收银系统，促销模式等。只有确保每一家店都是统一的风格，统一的产品，统一的服务。总部才能够从根本上加盟商利益。
1、免费提供全套品牌VI视觉形象系统，以确保所有加盟店铺的品牌形象统一。
2、公司总部组建了一只好的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，提高产品竞争力。
3、总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新销售手段的免费传授，帮助合作商获得贴心服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
4、总部拥有完善的制度体系，能够很好的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的好，并能够将更新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
5、全程跟踪协助，开业前选店顾问服务，装修，开业很好合作，提供员工招聘、培训，促销推广等咨询建议规划等。
6、古城春乌拉街满族火锅总部实行专人专区负责制度，对经营不善的加盟商，公司将指直接指导经营，励精图治，共度难关。经营期间确因特殊情况而无法继续经营的，可向总部申请退出或转让，经总部审核后可帮助加盟店退出、转让或收购。退出加盟体系，加盟者可将危险降低至零。
1、咨询了解
网站留言便可给您寄发一份加盟资料，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。
2、实地考察
建议加盟者到公司进行项目实地考察，并与公司工作人员进行业务交流。
3、资格申请
总部收取加盟者的意向加盟书，并对加盟者进行资质审核，确定该加盟者是否具备加盟资格。
4、签订合同
加盟商提供基本信息资料待总部核实，基本信息准确并前期加盟协议。
5、选址建店
招商部进行选址核定。
6、店铺装修
根据不同的店铺，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、总部培训
店铺装修完之后，加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。
8、开业筹备
办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。
9、盛大开业
确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。