湖南胡茂都餐饮管理有限公司是一家集黑肚火锅餐饮、餐饮管理咨询、技术培训与指导、特许连锁经营、人才储备培训、菜肴研发与推广为一体的多元化公司。在长沙拥有十大明星品牌的胡毛肚重庆黑毛肚火锅在多家专卖店公司有200多名员工，全面实行人性化管理。胡毛肚重庆黑毛肚火锅公司成立于1998年，以其独特的火锅原料和独特的新鲜菜肴，迅速赢得了顾客的青睐，迅速成为长沙火锅市场的一匹黑马，
公司现拥有一支强大的精英团队，以现代化的经营管理模式，不断开拓市场，创造市场。在求真的基础上，以打造品牌为目标。在特许连锁经营过程中，公司规范经营，自觉遵守商务部颁布的《特许经营规范规定》。总部信息发布和物流配送标准化，严格按照《特许经营规范条例》要求，坚持忠诚、团结、奉献、坚持、创造、责任、成就的企业精神。以好的管理和好的菜品来发展公司。公司以竞争、创立、求实、进取的精神为指导，大胆复制、整合，追求很好，以好的服务、好的菜品，努力发展壮大公司。公司先后荣获“全国消费者合格火锅”、“不错餐饮品牌企业”、“川渝商会理事单位”、“名火锅”等荣誉称号。
为了做大民族商业产业，让真正的健康毛肚走上广大消费者的餐桌，实现全民“低消费、健康行”，公司已全面对外开放。我们一直秉承“成就他人，自强不息，创造更大价值”的经营理念，致力于创造和发展好的餐饮企业
1、品牌输出，加盟胡毛肚重庆黑毛肚火锅，总部在全国范围内开展食品广告宣传，立体化，媒体连续宣传，知名度高，品牌效应深入人心。
2、技术输出，继承材料包装，无法复制，确保核心技术壁垒。加入胡毛肚重庆黑毛肚火锅公司，开业前进行全套专业技术培训，开业期间加强对保姆的指导，开业后进行系统改进，提供终身技术升级支持。
3、人员输出，专业营销团队常驻支持（选址、装修、规划、运营）直至成功运营，胡毛肚重庆黑毛肚火锅的技术老师亲自到店内进行技术支持，并在试运营期间，教师留在店内。
4、物资出口，加盟胡毛肚重庆黑毛肚火锅，成熟的全国物流体系，产品原材料采购是总部的责任，严格控制每个生产环节，支持消费者切身利益，由总部统一配送原材料。
5、全店输出，主要设备输出，开业全套礼品支持，胡毛肚重庆黑毛肚火锅专业营销团队提供多种营销方案支持，大型节日优惠活动，新品不断，全年不错。