火夫子火锅隶属于成都火夫子餐饮管理有限公司，位于成都，创始于2001年，火夫子火锅，精心挑选国内为珍贵的上等食材，采用数十种珍贵稀缺的中草药材，经过数年的悉心研究，形成了制造的自有工艺，运用现代化的生产设备和科技制作而成。火夫子火锅，酱汁鲜美，健康营养，深受消费者的喜爱。
自主经营就是自立名称，自找技术等一切靠自己的一种经营模式，加盟经营就是依托成熟品牌店的经营经验、技术等套用于自身经营的一种方便快捷稳定性高的现代经营模式。经部门对全国整个餐饮业调查统计结论。无经验者直接从事餐饮业稳定性只有百分之十五左右。
找业内认识了解指点后经营者可达百分之四十至五十的稳定性。而加盟经营则可达百分之七十至八十的稳定性。现实中也的确如此，各位可细心观察。开餐馆不是一件很容易的事。生的买进，熟的卖出，全然就是一个生产厂，甚至比一个产品生产厂经营还难。而成熟的品牌则不同，在各方面都有经验，并是经过验证了的。
大到定位策略、营销策略，小到人员安排管理、原材料购进技巧以及各环的节约等等，作为没开店经营的人来讲是不懂的，也是一时难学会的，而加盟就是避免了这一些，把别人成功的经验搬来直接用何尚不可。
虽然要缴一定的加盟费，但收费并不高，没开店经验的在管理不善，造成的浪费就可能远远超过加盟费的额度。加盟火夫子后，本公司将会向你提供一系列的完整的、经过实践验证了的经营流程，规章制度、促销策略以及成熟技术等等，使你在经营路上走捷径的路子。
火夫子火锅，烹煮手艺为高超。须提高/增加其卤汁，色泽红亮，久煮不浑汤其香十里可闻，嗅而垂涎; 须提高/增加其味，麻辣醇厚，麻，饱满而酣畅，辣，激劲而淋漓，充分激发原料本味，回味悠长; 须提高/增加其荤食，屠宰至下锅不超4个时辰，其素食，当日采摘，井水存放，绝不隔夜; 须提高/增加其人，对食料心存敬畏，对食客心存感恩，对营生心存感激。我们一直秉承着这种精神，在重庆迅速生根、壮大。
火夫子火锅起源于火锅的发源地成都，依山傍水，纳川江文化、麻辣百味于一锅，尽显鲜香劲辣巴渝本味。底料由专业厨师亲自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等为主料，先手工炒制充分激发出原料的本味后，再以大锅添加辅料熬制，全过程真功实料，锅底汤色红亮、口味劲到，底味醇厚。店内所有鲜货类涮烫菜品，都是日进日出，食料新鲜，配以老火锅底料烫食，鲜爽劲辣、回味悠长，受到众多重庆本地食客的喜爱，也是外地食客品尝成都本地老火锅的选择。