1、加盟咨询：经过电话、QQ、邮件等方式详细咨询黄记宋城老火锅加盟项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。
2、实地调查：加盟者到总部实地考察，了解公司的实力和黄记宋城老火锅加盟品牌的经营状况。
3、合作申请：填写意向加盟书，并递交总部审核，确认合作意向。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、门店选址：合同签订好后，加盟商就需要着手准备门店事宜，首要的就是要为门店选择一个相对有利的店址，为后期的运营打下合格的基础。
6、设计装潢：黄记宋城老火锅加盟总部按照统一的设计方案，加盟店进行设计，加盟商进行装潢。
7、总部培训：根据开业计划，提前选送人员到总部培训基地接受全程店面实务培训。
8、开业筹备：总部帮助做好店面形象设计，并排专人指导店面开业宣传活动。
9、开业运营：一切准备工作就绪之后，就是开业了，后期总部会不定期的对加盟店给予指导与支持。