鸿茂斋火锅加盟

59意向加盟
120申请加盟
41门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
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  • 鸿茂斋火锅加盟详情

      鸿茂斋,历经近30年发展,经三代传承,是餐饮市场上街知巷闻的涮锅品牌。“鸿茂斋”品牌自成立以来,秉承着“至清至真、斋纳四方”的经营理念,推出以纯正老北京火锅为产品主体的一系列清真产品,将老北京清汤火锅独特风格与河南本土化食材相融合。鸿茂斋坚持选用食材,用清水做汤底,铜锅涮菜,主食材是豫东小山羊,极大保留了食材的原汁原味,现已成为郑州人心目中的,被称为老郑州的味道。“鸿茂斋”的名字是有源远的,“鸿”取自创始人杨鸿运的名字,“茂”代表滋长繁盛,“斋”则意味着融合多元文化。
      在食材的选择上,鸿茂斋品牌的主食材是羊肉,而且品牌本部有常年合作的养羊的基地。羊肉凌晨四点开始排酸,整羊去表皮,卷成肉卷,不掺任何碎肉,营养口味健康兼顾。绵羊周期是4个半月,山羊周期是2个月25天左右,体重不超过31斤。在600度的高温中涮15秒,羊肉才能发挥出本身的鲜美。
      在食品的制作上,鸿茂斋更愿意遵循传统健康的健康,甚至连小小的一颗糖蒜,也采用传统的方法腌制,醋、红糖、生抽、老抽……
      鸿茂斋火锅第三代传人探索新的运营模式,实现两个突破:入驻大型综合商业体,用品牌恒大冰泉作为涮锅底汤,提升顾客体验。如今,“鸿茂斋”已经拥有8家直营店铺,其中,淮河路、桐柏路、红旗路和优胜北路4家均是拥有产权的门店,还有13家加盟店,品牌总部诚邀广大加盟商的加入。

    鸿茂斋火锅加盟优势

      产品优势
      鸿茂斋涮肚之所以深受人们的喜爱和其口感和营养有着很大的关系,鸿茂斋涮肚经过热水煮熟后,肉质松弛有劲,再搭配的调料配制,味道更是回味无穷,鸿茂斋涮肚的食用方法也十分的多样,满足人们对于鸿茂斋涮肚的各种想象。那么,吃鸿茂斋涮肚有营养吗?鸿茂斋涮肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素等,根据中医的记载,鸿茂斋涮肚具有补益脾胃、补血养气、补虚益精、消渴等结果,并且特别适用于营养不良、病后虚弱的人群使用,有很好的保健作用,并且多食鸿茂斋涮肚对人的身体并没有明显的不良反应,一般人都可以使用。
      产品有提高/增加,加盟更可靠
      鸿茂斋作为近年来新兴的美食店铺,发展规模逐渐扩大,火遍大江南北。很多店铺在原先没有各种特色菜品的基础上自主引进技术。鸿茂斋作为一家主要以特色美食为主的餐厅,多年来潜心经营,深入市场调研,用质量的原料和真诚贴心的服务来回馈社会,鸿茂斋的原料全部经过标准认证,采用现代科技不错技术进行储藏和加工,绝不使用僵尸肉、劣质肉,在用料的选择上,采用酱料保持烤肉的正宗口感,让每一位消费者都能体验到烤肉的魅力。
      开店帮扶,全面指导
      鸿茂斋近年来为了扩大发展,热烈欢迎加盟伙伴们的加入,鸿茂斋在加盟优势上还是非常可观的,总部会给予加盟伙伴全套的服务,从开店所在的商圈调查评估和市场的发展策划出手,再到专业的培训教育,再到统一的配送等等。另外,总部会派人不定期的进行驻店指导,不定期的展开系统的专业培训,提供统一的店面形象和宣传等等。

    鸿茂斋火锅加盟流程

      1、项目咨询
      加盟商可以在网站留下您的联系方式,获取一份新的加盟资料。
      2、市场调查
      对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
      3、加盟申请
      加盟商如果对品牌无异议,便可以填写《加盟申请书》。
      4、确定合作关系
      经双方共同商定,签定加盟协议书,确立加盟合作关系。
      5、自行寻找店面
      咨询房主,了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商,了解证照办理细则。
      6、店面装修
      向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图,总部免费为合作商设计,并指导装修。
      7、岗前培训
      店铺装修完毕,总部会派专业的人员前往加盟商所在地,进行岗前技术培训,宣传方式培训等等。
      8、开业筹备
      总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及促销活动建议,制定相应的开业计划。
      9、隆重开业
      选择吉日隆重开业,吸引消费者的目光,为加盟店后续的经营积攒人气。

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