时值深秋什么火？当然是美味的麻辣火锅，今天给大家介绍的是一款高汤锅底做基底的火锅- hi辣火锅，据悉美味上桌前要熬制七小时，而配料则会根据时节变化而调整。在涮菜方面都是每日从四川空运来的佳品，确保新鲜和地道，店里购入的肉质都是有源头可寻的健康肉产品，颜色好看、干净卫生。特别是毛肚一直是点出率高的菜，遵循“七上八下”的原则，好吃的毛肚脆爽诱人，眼看着面前这锅千姿百态、颜色各异的锅子，真叫人喜爱。
hi辣火锅还在当地四川火锅基础上做出了开拓和更新，比如香槟酒是请了专业调酒师来操作的，食客吃着火锅看着表演可谓兴致傲然。当然，还有不少台式风情，比如涮大肠头等是很多重口味食客的所爱，店内火锅很火的类型有九宫格，食客根据自己喜爱在自己的小范围内有“精彩”和个性化。
根据数据报告显示，虽然近些年来加盟市场上涨速度有所减慢，但是火锅还是保持着飞速发展。作为四川火锅代表的hi辣火锅更是以美味绝伦和新形势著称，它的营收同比增长百分之十一，是所有业态内涨幅显著稳定的代表。
hi辣火锅将四川火锅搬到你的面前，不仅有古朴的原木家具打底，还有传统国风装潢。还很恰当的使用了投影灯和精巧的设计，不少人喜欢在这里做小型排队，也是很好的选择。说起它的创始人大家或许都知道，来自爱情公寓这部网剧里的小姨妈邓家佳，她开了这件四川火锅店。从北京东城建立总部后，再因圈内好友大力追捧，品牌店开的十分火。
hi辣火锅如今成功在我国大江南北多地开设了分店，可以说每个城市都有连连坐的分店业务，或许您所在的区域就可随意选择。虽然品牌开创时间不久，但是品质铸造了口碑，店员们的实力和口味的纯正也获得大量拥趸。它的价位亲民，是大众消费的起的锅子，而且店内享受至极外加特色四川锅的经典自然能换得加盟商老板不错的效益。如今，店铺再度杨帆，吸纳更多加盟人成为我们的加盟商。
优势
1、本品牌由“小姨妈”邓家佳创立，宣传人加上她的影响力可以说店铺生意不愁。再加上主理人自己就有几千万粉丝，再加上明星朋友的推介，好生意不愁卖。
2、hi辣火锅不是徒有虚表，而是实打实的做美味。它高薪聘请了川味火锅大师进行底料研发制作，让分店一样得到照拂。因为店铺有设计感的形象外加好吃特色的服务，生意一路飘红并不难。
3、美味锅底非同行想模仿就能学走的，毕竟国内加入独特的中草料和方子，让锅子有鲜香麻辣的多重口感。此外，无需加盟人费心自己熬制，总部会成本价配送到店，在不耽误您使用的前提下尽量减少失误。
支持
1、总部营销人士会在您加盟后持续提供后续帮助，除了线上支持外，也会有督导常去线下监督管理，指正分店不足并给予相应解决方案。
2、hi辣火锅设有客服部会对分店进行定期回访，结合您的问题进行促销方案和策划案的输出。此外，还会根据时节给您分店提供多项菜品和更新支持，让食客每每到店都有新意。
3、以德经营的理念虽然很多人都是标榜，但是hi辣火锅能做到。就算是食客看不到的后厨也是干净如新，每天营业和闭店后都会认真清理打扫店内，还原食客一份温馨。它用心做美味的同时，也在不断提升品质。
1、初步了解
想要加盟hi辣火锅的加盟商可以电话或者传真的方式咨询了解该项目。
2、实地调查
到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、加盟申请
如果您具有一定的资金实力，想要加盟hi辣火锅项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订合同
总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项。
5、店铺选址
加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面，店铺需要总部评估。
6、设计装修
加盟店评估确定后，由加盟商提供店面平面图及相关尺寸，公司提供店面设计方案，加盟商进行装修。
7、专业培训
加盟商可派导购人员及相关人员到公司进行专业的培训，获得专业的指导。
8、开业准备
装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。
9、开业典礼
开业前半个月公司总部对于店铺进行全面的推广，开业当天赠送大礼包，扶持加盟商顺利开业。