随着餐饮加盟市场的扩大，种类也越来越多样化，其中猪肚鸡加盟项目的出现，备受年轻朋友的喜爱，和记胡椒猪肚鸡的经营方式也多种多样，从几十平方米的店铺到几平米的档口，甚至是流水摆摊档也行，无需请人帮手，自己一人便可打理店里所有事物，让您节省成本，只要条件允许，任何时候都可以赚大钱。让您充分满足顾客的需求，只有顾客想不到的，没有顾客吃不到的，让您的店在很短时间内声名鹊起，客源似流，让您在众多创业者中脱颖而出，成为一把好手，致富不再是梦!
和记胡椒猪肚鸡又名凤凰投胎，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。和记胡椒猪肚鸡，胡椒加上猪肚和整只的鸡一起煲汤，对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的结果。和记胡椒猪肚鸡，养生、健康、营养又有火锅风格，随意配菜，正适合现在的生活节奏，开店就不错.
和记胡椒猪肚鸡就是这样一家美味餐厅，将这一美味宣传到各地，深受消费者喜爱。和记胡椒猪肚鸡选用农家散养土鸡鸡肉，配以制造香料与制作工艺并加以改良，不仅保留鸡肉的营养与口感，同时使之浓香滑嫩。火锅鸡中为人称道的就是其健康自有工艺，加入党参、黄芪等绿色食材，以及枸杞、大枣等养生佳品，再佐以新鲜脆嫩的应季时蔬一起烹饪，入味彻底，汤鲜味浓，回味悠长。