01：湘南干锅鸭特许品牌的使用和操作技术的教授；
02：加盟店人员可免费到总部进行培训、学习、深造，切身体会总部的营业氛围（总部免费提供一日两餐）；
03：总部安排市场人员配合加盟商寻找店址；（店址由加盟商终确定）；
04：总部安排装修设计指导人员对店面进行实地装修指导；
05：总部安排专业人员到加盟商所选店面指导布置店内水电等；
06：总部直接安排主厨驻店指导、操作，协助开业前筹备工作；
07：总部安排前厅培训经理，协助特许加盟店的前期人员招聘、培训，开业前的筹备及正式营业后的营运管理；
08：主原料由总部统一配送（原料费用另计），以提高/增加加盟店的口味与总部一致；
09：提供基围虾的来源；
10：开业前的宣传广告策划及活动策划；
11：总部提供加盟店管理资料；
12：开业后总部督察人员不定期上门指导、检查，协助加盟商解决各类经营中所遇到的疑难问题，针对各层级管理干部不同的工作内容，开设相应的持续教育课程，使加盟商与总部各项指标同步；