红河干锅旱鸭在云南当地可以说是特别的有名气，凡是来到这里游玩的消费者都会来品尝一下。红河干锅旱鸭餐饮推出的美食比较多，可以满足不同消费者的需求，主要是也是云南当地比较有实力的厨师联合进行研发创造出来的，经过这些年的发展之前，可以看到很多的连锁分店，主要分布在昆明，四川，内蒙，安徽等多个城市当中，深受每位吃货的喜欢，而且也成功的在当地政府注册商标，成为比较有实力的餐饮品牌。现在公司为更好的发扬传统美食文化，也在建立强大的市场管理团队，上百多名的技术骨干和专业的市场人员，也在公司的管理下可以把品牌推向更大的市场上。这些年旱鸭火锅也陆续进入多个城市当中，给每位吃货们留下不错的印象。现在公司也成为研发，生产，销售，培训为一体的连锁品牌，也成功培训出更多的学员。
由于红河干锅火锅制作方法不同，受到好评自然会很高。公司会采用当地土生土长的红辣椒和各种时令蔬菜，在加上自创的配料，经过长时间的熬制之后，老麻鸭中的蛋白质就出来了，消费者可以根据自己的口味来选择麻辣的程度，有原味，微辣，中辣，超级辣等等，老麻鸭的饲养时间也要在3-5以上，这样的鸭肉吃起来会更加的有味道，关键经过几个程序加工之后也不会有一点腥味，只会让消费者吃了还想在吃，吃到嘴里更是回味无穷。
技术团队上门指导，经营压力更低
更多的加盟商也是看到品牌有很好的发展空间，在考察之后都会选择与品牌合作。公司现在也有专业的团队会手把手进行指导，相关的美食技术会毫不保留的教学给品牌代理商，同时也会把各种佐料加工成料包直接配送到各位加盟商手中，操作起来是特别简单，随时都可以让消费者品尝到鲜美的旱鸭火锅。
品牌实力强大，更新菜品更快
有实力的公司自然会对产品进行更多的改进，现在品牌为可以让每位消费者品尝到更多的餐饮，在不同的季节里都会推出更多的餐饮，同时还建立菜品研发团队，这些人员定期都会到市场上进行考察，了解不同城市当中消费者的需求，结合实际发展来进行更新。
复合式经营，店面人气更高
现在很多的连锁分店也开始进入到外卖平台上，消费者在家直接点餐就可以，配送时间特别速度。线上和实体相结合的方式，也让双方得到更好的服务，经营者可以得到双份的营业额，而消费者不用长时间等待也能够品尝到美食。每位顾客在实体店内品尝过之后，还可以外带回家与家里人一起分享。全国各地的连锁分店都会有统一的形象，定期推出一些促销活动，可以提高店面的发展空间。
产品价格合理，营养又健康
广大的消费者之所以喜欢来到店内品尝，主要也是因为这里的服务特别温馨，每位工作人员都会穿着统一的服装，在工作都是微笑式的服务，对来店的顾客都能够提供贴心帮助，让消费者有更好的就餐好心情，同时也会免费提供wifi，停车位，空调开放，还有儿童游乐配置，家长们可以一边带着孩子一边品尝美食。各种美食的价格也很接地气，平均消费不会超过七十元，无论是个人吃饭或者是同事小聚都是不错的选择。
1、智慧之选咨询
电话、QQ、邮件等方式详细咨询红河干锅旱鸭项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。
2、实地考察
参观公司直营店、加盟店，全面沟通了解。
3、智慧之选申请
加盟商向总部索取智慧之选申请后后，填写智慧之选申请书，以便确认智慧之选意向。
4、签订合同
总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。
5、店铺选址
总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。
6、店铺装修
设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。
7、人员培训
“红河干锅旱鸭”系列产品培训；销售与技巧、客户服务培训，达到“红河干锅旱鸭”加盟经营的要求。
8、开业
与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。
9、加盟店运营
选择吉日开业，加盟店正式运营。