红金龙重庆火锅其一直秉承“做干净的正宗重庆火锅”的理念，采用真正的一次性锅底，坚决不使用回收油；用纯净水代替大骨浓汤，避免了骨汤反复熬制造成的口味油腻，营养成分流失等弊端。红金龙重庆火锅在涮菜上做成改良，摒弃传统火锅涮菜大量使用动物内脏的缺点，以高品质的肥牛为特色，以自有工艺精良，味型丰富的锅底为核心，辅以新颖精美的火锅涮菜，将源自江湖的重庆火锅打造成健康时尚的珍品美食。
不过如此纯种重庆火锅以纯正味道、干净卫生的小巷子里的美食，直接PK五星酒店的美食，成为新时代背景下，重庆纯种火锅的代表。不过如此一直位居大众点评网更佳口味前三名。这既是重庆火锅爱好者追寻重庆火锅味道和体验的记忆地，也是外地吃货到重庆必须吃的10家美食店的优选。诸多来自沈阳、上海、杭州、苏州、哈尔滨各地的朋友，一下飞机，就赶往不过如此。
为保持食材本真的味道和营养，红金龙重庆火锅所有的锅底和菜品都不使用食品添加剂，产品的色、香、味均源自选料精良的食材。红金龙重庆火锅锅底味型丰富，经典红汤锅底既保留了重庆火锅麻辣鲜香的风味，又根据现代人养生绿色的饮食需求做出创立改进；养生菌汤精选生长在深山远离化学污染的菌菇类，特殊工艺制作，将菌菇类的美味和营养完全融入汤中，香浓，令人齿颊留香，回味无穷；海鲜清汤以土鸡土鸭、鸡架鸭架、棒骨、猪肚熬制而成，富含胶原蛋白，加入紫菜虾皮和蛤蜊，鲜香味美，营养丰富；肥牛系列选用很好的雪龙黑牛，经过24小时排酸处理的肥牛口感很好，常吃不上火；新颖精美的火锅涮菜具有匠心，私房豆腐、海松茸、功夫土豆片、脆毛肚、制造/精制鸭肠、群英荟萃、手打爱心虾滑等菜品令人耳目一新。
1、红金龙重庆火锅品牌已经遥遥在同行业中大多数品牌，属于行业内的明星品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。
2、红金龙重庆火锅已经成为行业内的品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供更适宜的产品。
3、红金龙重庆火锅确保每一位合作商完全掌握各类产品的安装技术及使用方法，全程指导，全天候免费技术咨询。由直接指导解答在实际操作中遇到的问题和对技术的改进升级，为您解除后顾之忧。
4、培训的课程安排以实用、实战、丰富为主，并会有针对性进行专业实用的系统化培训，真正做到学以致用。
5、加盟商在确定了加盟区域之后，总部确保不会在该区域内发展其他的加盟，使得加盟商得到区域保护，确保加盟商的利益。
6、红金龙重庆火锅加盟总部直接供货给加盟商，更多的优惠政策和收利空间直接让利给加盟业主，确保更高。
1、咨询
加盟商可以留言获悉一些基本的资料，分析下是否适合自己加盟。
2、实地考察
潜在加盟商前往红金龙重庆火锅总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请
加盟商决定加盟红金龙重庆火锅品牌后，可以向公司总部提供加盟意向书，并提交相关身份，待公司审核即可。
4、合同签订
拥有加盟资格后，可正式与红金龙重庆火锅签订区域加盟合同并支付相关费用。
5、选址建店
商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。
6、设计装潢
店面统一设计装潢，总部监督指导施工，之后进行验收。
7、总部培训
总部安排进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业筹备
开业前公司总部提供给加盟商一整套的开业策略，让加盟商做好开业准备，心里有底。
9、正式开业
按照公司策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，选择较适合的开业时间开业。