九格久香火锅是九格久香火锅总部旗下品牌，于2014年创办成立。旗下现经营餐饮品牌-九格久香火锅，经过多年的打拼和沉淀，本公司积累和创造了独树一帜的餐饮理念和管理经验，拥有一大批好的餐饮管理人才和强大的火锅厨师团队。
数年来遵循“ 健康，美食，文化 ”的餐饮宗旨，力求将美食和文化融合，将饮食文化做到及至，将健康的饮食理念深入人心，将简单的餐饮行为做到休闲娱乐享受 ，立志打造一个全新的火锅文化企业。
九格久香火锅起于千秋巴国，是重庆正宗老火锅的代表，也是一家正宗川味火锅加盟连锁餐饮管理公司。九格久香火锅以诚心做味道，良心做质量为经营理念，以独树一帜的行业作风，匠心的浓郁川派特色店堂设计，运用现代化的管理、人性化的服务，真正体现时尚、至荣的消费感受。九格久香火锅坚持做好养生质量升级，力求为各类人群提供适合的养生产品，在餐饮业界保持了极高的人气。九格久香火锅免费为加盟店的形象与陈列进行专业设计，提供统一VI设计，并派专业人员进行上店指导，以此达到统一的形象标准。
九格久香火锅品牌经营理念：
管理理念：要敢管、严管、会管。
领导理念：以人为本、以身作则、从严约束。
团队理念：建立共同发展远景、打造学习的好的团队、我们都是事业上的战略合作伙伴。
服务理念：尊贵服务、细心周到、持续改进、灵活应变。
敬业精神：执着追求餐饮、刻苦专研、忠诚勤恳、以店为家、真情投入、餐饮就是我们的事业。