火锅行业收银很不错，很多人正是抓到爵士牛肉火锅这么好的一个有前景的项目，成为别人一辈子奋斗的榜样。爵士牛肉火锅不负众望，已经成为行业的标杆。不少人由于分析的利弊，做好前期准备工作之后，才实现。
爵士牛肉火锅隶属于爵士集团旗下的青岛威斯康特餐饮有限公司，公司旗下拥有乔奥斯牛排，爵士牛肉火锅两大餐饮品牌。爵士牛始终坚持让客户吃上绿色健康牛肉制品为使命，打造牛肉产品连锁品牌为愿景。
在品牌特色上，爵士牛肉火锅主打绿色健康，汤底严选新鲜牛骨和11味名贵中草药熬制10小时以上而成, 不添加提味的飘香剂等任何化学成分；爵士牛自建牛肉食品生产基地，6S生产管理体系，秉承匠人匠心精神，制作工艺规范精细；完善的物流配套体系，提高/增加加盟商的订购原料能及时送达，且物料新鲜、赏味期佳。
在培训管理上，我们成立了专属的爵士商学院，让零经验的您快速掌握店面运营的核心秘籍，轻松开店；店面正式营业后，进入企划扶持体系，提供全年节庆活动营销策划服务，共享品牌力量；持续经营一段时间后，总部会定期派督导驻店，为您解决期间遇到的疑难杂症。
爵士牛肉火锅是非常有特色的一种牛肉的吃法。爵士牛肉火锅采用酒火烹烧牛肉工艺，越煮越鲜、越煮越回味绵长的独特品质。精选的活牛，加入适量药材和独特腌制，采用焖锅、涮的模式，巧妙的酒火提鲜烹烧技巧，将牛肉本身的营养价值和口味进行结合，既煮出了营养，又吃出了美味与健康。
爵士牛肉火锅，汤底用大骨以及11种制造药材慢熬三小时以上，不添加任何飘香剂、防腐剂，大骨的清甜汤搭配蔬菜肉类原有的鲜，真正让人食之开胃。为满足不同顾客的口味，爵士牛推出原味清汤锅、诱人麻辣锅以及养生菌菇锅三种口味。另辟蹊径的特有卤制秘方，使卤制的牛肉产品香味独特，闻之食指大动，食之健脾开胃，强身健体。