宽窄巷子老火锅源自于成都，它有着十年的连锁运营经验，不论是管理上还是在服务上都有着自己特有的运营体系，会不断的迎合市场做出调整。时下，它更是成功的推出各类网红品牌，如宽窄巷子火锅、宽窄巷子串串、三介锅小郡肝，壹零壹茶铺、鸡排等。
宽窄巷子老火锅是别有一番风味的火锅品牌，在小桥流水，曲径通幽，充满成都闲情逸致的意境中，品尝翻腾的麻辣火锅，一动一静的相辅相成，使得整体的就餐分为更好，提高食客的就餐体验。
在制作方面，宽窄巷子老火锅传承老成都的特色自有工艺，以牛腹板油为主，辅以加入红油、麻油等六种油料产品，此外在锅底中还添加了三十余种中药材，地道的古法熬制，浓浓的成都味扑面而来。宽窄巷子老火锅历经多年的研发有着丰富的口味可供选择，有菌菇锅底、番茄锅底等，满足不同消费者的口感需求。
宽窄巷子老火锅所采用的食材皆是精心挑选，安全、绿色、健康不使用添加剂，努力让消费者满意，同时，提高/增加老成都的的口感风味所用的过低原材料均是川渝两地所产，并且它更是将成都特有的文化瑰宝——川剧，也跟着火锅一起“端”了过来。
宽窄巷子老火锅不断的研发与创立，在口味与原料方面进行改良，打造出特色的冒菜。目前宽窄巷子老火锅采用双线经营模式的经营模式，火锅堂食与冒菜外卖，选择性多，性价比高，方便打包，店铺的整体的能强。
火锅店名取自于成都的一条老街，在清朝就有，就想一些想去成都又没有去过有点向往的客人能够体会到成都的味道，能让大家对四川火锅有一定的认识。
火锅市场庞大，空间收银大
根据市场调查，我刚每年餐饮行业的销售额高达1200亿左右，其中有一半是火锅做出的贡献，宽窄巷子作为火锅品牌，会给加盟商带来非常可观的收银实现目标。
产品优势
宽窄巷子老火锅是具有成都特色的火锅连锁加盟店，其合格的形象早就扎根在消费者的心中。公司为满足消费者的需求，四季都有主打的特色锅底。在食材上，公司有着严格的挑选标准，专业的采购团队，严格按照标准选材，努力维护品牌形象。
研发支持
公司投入大量人力物力，建造专属的研发团队，紧随时代潮流，研发四季新品，不断地开发新品，的提高/增加品牌的竞争力
营建支持
五年以上专业选址团队为合作商提供上门选址服务，严格挑选高展示度、高人流量、交通方便的合适店铺，助力合作商店铺客源不断，人气爆满。为合作商量身定制符合品牌风格的装修方案，扶持门店装修大气和品牌化。
技术培训支持
宽窄巷子火锅公司为加盟商提供技术指导，如本行业经营技巧、营业员接待技巧、产品专业知识等。到店进行手把手教学，使每位加盟商能够得到做好的服务，快速掌握经营要领，能够尽快。
区域支持
宽窄巷子老火锅提供区域保护政策，严格控制加盟商范围内的加盟店数量，同时，公司会为加盟商量身制定营销方式，为加盟商提供详细的营销策划。此外公司会利用媒体平台、网络宣传等方式，为即将开业的加盟店造势，使加盟商在当地迅速打开影响度，为加盟店带来更多的客流量。
1、了解信息登录网站或拨打总部加盟电话，了解加盟的详细信息。
2、实地考察加盟商对品牌感兴趣，可以前往公司总部实地的感受公司的文化氛围，实地考察项目。
3、加盟申请意向加盟方确定加盟品牌意向后，可填写《加盟申请表》。
4、签订合同总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。
5、选址总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
6、店面装修总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。
7、人员培训为确保加盟店后期更好地经营，加盟商及店里相应人员需要前往总部参加统一的培训。
8、开业筹备总部会给加盟商制定开业活动方案，以后后期店铺运营方案，协助加盟商开店。