老基地火锅品牌是一个来自于重庆地区的，以红色文化为主的主题火锅品牌，老基地火锅品牌的品牌经营运作隶属于重庆绿种子餐饮经营管理有限公司，绿种子是一个大型的餐饮项目孵化企业，目前主要经营的餐饮品牌，除了有老基地火锅之外，还有京玲珑老北京烤鸭、牛公子牛油等。
老基地火锅品牌在打造主题火锅的过程当中，以传统红色文化为主，展现了二万五千里长征过程当中老一辈的艰辛与付出，能够让现在的年轻人在品尝胜利果实的过程当中，也能够学会忆苦思甜。
老基地火锅品牌在2017年的时候，年度营业额已经超过了2亿元，这也足以说明象征了我国艰苦奋斗精神的老基地火锅品牌深受消费者的喜爱。老基地火锅在多年经营过程当中，始终希望能够将更具有重庆特征的火锅味道传播至世界各地，这是重庆人的餐饮梦想，也是中国人的餐饮梦想。
老基地火锅希望能有更多的人来了解过去的艰苦日子和艰苦岁月，能够了解在奋斗的过程当中，我们积累下来的勤俭品德和奋斗品质，让更多人可以看到过去的艰苦，了解当前美好生活的不易。
老基地火锅在菜品名称的定制和产品的营养性搭自有工艺面都别具一格，很多菜品的菜品名都反映了红军长征时期的艰苦经历或是以人人皆知的奋斗时间为产品名称。这样的特色化经营方式，吸引了大批的年轻人前来感受抗战时期的独特文化内涵，形成了一定的品牌文化吸引力和品牌内涵吸引力。
老基地火锅作为火锅的新品类，是传统的老火锅，老基地建设，带有悠久的历史风韵，是多年来的产业，发展历史悠久，受云贵地区所影响的名菜叫做的重要而设计出来的。即是用牛骨猪骨的原汁作为我们火锅的酱汁，再加入一些糍粑辣椒等料进行加入和熬制，使汤卤的味道更佳更鲜美，香味扑鼻而来，口感一级棒，同时也具有保健之结果。以下是我们的老基地火锅的相关加盟优势：
1、品牌形象优势：
老基地火锅是一家全新的品牌，以打造一个传统汤麻辣火锅为主，形成鲜明的发展特色业企业，公司在成立之初的时候，就瑾遵现代企业理规范，积极去推行企业的人性科学理念管理，倡导文明积极又向上、诚实信用可信、崇尚自然文明、热爱生活热爱祖国的思想。凭借着强大的技术改造研发和品牌战略运营管理实力，立志打造成为北京和华北地区乃至老基地火锅行业的领头先锋！老基地火锅店里享美食已逐渐成为城市生活里的新款的现代人追逐的幸福，老基地火锅掀起市场波澜的发展潜力!
2、营业模式优势：
老基地火锅，与以前的老火锅营业模式开启的方式有很大程度的区别，不需要大厨操作，只有简单的底料进行拌匀腌制片刻搅拌，老基地火锅拥有火辣的就餐氛围还有助于我们形成一个有能力的热烈气氛，长时间去边吃边聊，火锅里菜不会因为时间而改变，需要广大用户吃饭的时间更加长的人。还有就是，老基地火锅的店铺经营方式上在点单时、加新的菜品以后就都可以立即领取，客人不需要进行长时间的等待，出餐迅速。各店面就可以集齐出各种各样的菜品，只需进行一系列的管理系统流程，便可享受高质量管理系统和服务速度，合作协议也有基础的扶持。
1、品牌咨询
可在网站留言向市场部咨询加盟事宜。
2、实地考察
意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察。
3、合作申请
加盟申请主要包含两个方面：①到网上上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。
4、签订合同
加盟商与总部签订合作协议，向总部支付相关款项，总部提供相关经销资格，授权书，授予加盟商品牌经营权。
5、选址
加盟商在本地市场选择合适的店面，店面必须得到公司的认可。
6、店面装修
根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、总部培训
老基地火锅总部安排加盟商进行技术培训，主要培训内容包括企业文化，经营指导方法以及营销技能。
8、开业策划
制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。
9、开业仪式
加盟店开业后，总部不定期对各智慧之选商提供新品研发个进行经营指导服务。