老石汇隶属于火锅餐饮连锁店。公司总部位于四川省成都市。川菜自投放市场以来，一直以弘扬川菜为己任。在发展的过程中，捞食汇火锅一直致力于研发一款更适合人自身口味习惯和营养需求的特殊食品。
捞食汇火锅在保持传统火锅的同时，将现代科技与现代科技相结合，开发出更符合现代人口味的新火锅。经过几年的不懈努力，经过几年的潜心研发，成功的烹调出了独特的风味。新鲜好的食材，秉承传统烹饪工艺，加上浓汤和辛辣姜粉，使火锅口味类型更加多样化，麻辣可口萦绕于齿间，回味悠长，这让人赞不绝口。
捞食汇火锅承担着成都文化历史的重要责任。秉承“以现代诠释传统”的设计理念，将成都的文化精神注入店面风格的装饰中，让城市的色彩与肌理、成都人的休闲与包容、地域特色都展现在我们面前。它在沿袭川西民居的基础上，融合了更多的文化创意和对建筑保护的新认识，展现了老四川的历史文化价值。川西民居古朴典雅、开放的风格，传承至今的文化符号、风格和文化魅力得以再现，让人感到轻松、快乐、朝气蓬勃。老石汇火锅底料的精炼工艺与目前市场上90%的火锅底料不同。老石会火锅底料的制作工艺非常简单。它只使用黄油、豆沙、海椒、花椒、洋葱、大蒜等6种原料，不添加任何香料，不添加任何添加剂，吃起来健康健康。而捞食汇火锅在油温和工艺上都有非常严格的要求。
1、技术改造支持：
捞食汇火锅餐饮连锁店以的生产技术建立了合格的环境，新鲜的食材和好的技术很好塑造了全新的企业管理形象。先进的识别技术体系和规范化的管理案例，即使创业者没有任何经验，也能在较短的时间内轻松操作。
2、有档次食材的选择：
在基本快餐的选择上，消费者可以选择好的食材。捞食汇火锅的菜肴丰富多样，如火锅千层肚、鲜千层肚、麻辣小米、蔬菜、蘑菇、肉丸等。撒上一些香菜，色香味俱全，让食客赞不绝口，充分满足了广大消费者的需求。捞食汇火锅是由新鲜的汤和美味的食材与多种中草结合而成的。火锅里的食物没有防腐剂和任何味。它很好吃，但不辣。火锅不含任何添加剂和色素。汤的颜色清澈美丽。它具有浓郁的风味，独特的风味，油而不腻，麻而不木，辣而不干，回味悠长。除此之外，它还具有滋补保健的作用。锅底的选择有很多种，尤其在老年人和儿童中很受欢迎。
3、真诚的服务帮助：
在全公司的共同努力下，捞食汇火锅一直倡导“平等、诚信、自由、共享”的企业理念，坚持“诚信服务经营，以人为本，合作精神，共赢”的经营宗旨水果在这个地方开辟了一条新的道路，以独特的口味、独特的风格和魅力赢得胜利。