现在餐饮界除了特别热闹的大型火锅店之外，店面都提倡的是一人食，这一点无疑是非常符合时代需求的。工作餐可以有普通快餐、一人份的米线、馄饨等，主要是为了让大家在快的基础上还能满足需求，今天我们要说的是一个一人食的轻火锅食物，它就是姥爷锅，基于市场需求建立的一种美味轻便的美食。
姥爷锅摒弃了传统火锅现熬汤底、需要多人等位等缺点，研发了属于一人的小型锅，方便了广大上班族和学生族，让大家能够在午休的时候也能品尝到美味的小火锅。作为一个备受欢迎的餐饮品牌，姥爷锅针对年轻消费群体的消费习惯精心研发了多种菜品，让自身的菜品营养更加丰富，增强了自身的市场竞争力。
作为一个品牌，姥爷锅门店内的产品多种多样，有澳洲超级肥牛锅、招牌姥爷锅、美白牛奶锅套餐、川味麻辣锅套餐、南洋咖喱锅、麻油鸡锅、意式番茄锅、台式沙茶锅、奶盖番茄锅、芝士奶盖锅、台式泡菜锅、海鲜豆腐锅等多种锅类，光是锅种就有十多种选择，足够温情又投射出浓厚的人文和谐文化。姥爷锅配菜方面统一有蔬菜、肉类两种分类，各种各样的涮菜，充分满足不同消费者的需求。
招牌姥爷锅小小一锅却盛满了一份好满足，澳洲肥牛和大个虾的鲜美碰撞，独特的色豆皮，脆爽鲜嫩的金针菇，鲜嫩无比的丸类，细细咀嚼，口留余香。美白牛奶锅名字就很棒对不对，加汤时我看到真的是纯牛奶!香醇的牛奶在锅中翻滚，搭配南瓜、玉米释放出甘美的甜味。所有的涮菜都饱饱地吸满了汤汁，夹起咬一口，牛奶的甘醇顺嘴流，只想让人闭上眼睛仔细品尝和回味，鼻子里哼出绵长又满足的一声“嗯～”。
姥爷锅的蘸酱只有2种，浓郁的蒜蓉酱和我尤为喜爱的酱，都是老板从台湾空运过来，高品质的酱料让你感觉不出它的存在，真正好的酱料只让你觉得食物变好吃了，却说不出为什么。想在内地尝到也只有来姥爷锅了~哈哈。脆香清甜的生菜蘸取酱料包裹火锅涮菜也是很独特的吃法。套餐内的甜饮不像一般台湾甜品那般甜腻，洛神花茶，酸酸甜甜的山楂榨出的口味很醇厚，吃完火锅再享受下冰爽Q弹的仙草冻超自在!