老巢火锅它的出现解决传统火锅同质化严重、个性不突出、定位不清晰、缺乏产品及品牌内涵、难以可持续发展等诸多问题，将火锅文化、火锅发展历程植入品牌中，成为火锅行业中的一匹黑马，经过一年的精心调研，筛选出合适的豆瓣酱、辣椒、花椒以及牛油等，将这些材料进行黄金比例调配，熬制出本土正宗的重庆火锅味道。
老巢火锅传承川渝古法，博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门制造/精制料包。精心研制的老巢火锅辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的结果。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。
老巢火锅可以一边吃美味的火锅，一边回顾火锅的发展历程。此外，所用餐具、道具都带有强烈的时代烙印。以明清风格、国民风格、重庆码头文化为主题的包房，均配置相关时期的餐具和道具，让食客仿佛穿越时空回到当年，体验一把神奇的火锅之旅。
老巢火锅坚持做重庆正宗的毛肚火锅馆，走平民化的路线，让每个重庆人都能品尝到百年前老火锅的味道。用心做菜，为每一位顾客奉上健康安全的美食。另外，老巢火锅会定期在店内举行主题活动，展现不同时期的火锅文化。同时在主题活动中穿插情景剧演绎，给每一位顾客与众不同的就餐体验，将用一种全新的方式，掀起火锅界的狂潮。
独特的特许经营条件——完善的区域保护政策，让加盟区域商独享经营，保护区域品牌形象。
品牌特许使用权——加盟商一旦签约即可享受“老巢火锅”特许使用权，与总部共享技术管理和更新升级。
总部专业设计——根据“老巢火锅”专业风格设计店铺和产品设计。
全面的咨询服务——帮助解决加盟商经营管理中的难点。
专业的支持流程——专业的管理支持团队，帮助加盟商掌握公司运营体系，以推动开店成功。
完善的物资供应体系——确保高品质的采购、生产及物资配送。
总部优化库存——避免加盟店高库存，确保加盟商在任何时候订货的可能行。
降低创业——加盟“老巢火锅”即可获得全方面的服务与资讯支持，避免独立创业，提升竞争力。
总部品牌战略——面向全国市场招商加盟及全面品牌扩张。
区域先进加盟代理商——每个加盟店开业后，一年以后评选“区域先进加盟代理商”。成为“区域先进加盟代理商”后可以与总部一起参与品牌文化的宣传和策划活动。
一、前期了解
加盟热线电话或邮件方式向所在地区的分店公司取得联系，经行初步的洽谈。
二、确定合作意向
实地去访问公司总部;提交加盟意向加盟洽谈,意向签约并提交意向金;
三、加盟申请审核
初步审核：总部考察了解加盟商是否具备开店条件;填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》;
四、签订加盟合同
合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用;
五、店铺设计装修
市场开发部派员进行实地考察并选址,协助选址提供店面装修方案。
提交资料:递交候选店铺平面图 照片和商圈图纸,实地考察：所属省级代理派员店铺现场考察以及批准。
六、开店前筹备
开业筹备：总部派遣筹建人员到达你店，为你提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。
七、正式营业和后续服务
员工招募，培训以及考核,制定开业计划以及开业促销计划，协助店堂布置。