味道来源于传统经典重庆老火锅，又综合了现在的消费者饮食理念，也更加注重现代营养健康观念。传统火锅以厚味重油著称，如今则进行科学兑配，适量减少麻辣或改变用油使营养结构不断趋于合理。同时更是对于火锅锅底有着更多的研究，不断的进行研发、测试、推翻。经过了完整的市场检验和门店试运营，在口味上有着更大的信心，这是值得加盟商去加入，值得推广的一个重庆火锅。
炉打滚鱼火锅在餐饮市场上发展已经有七年的时间，它不是做火锅的连锁品牌，但确实重庆火锅连锁加盟品牌中实力雄厚，影响力也较大的一个好品牌，百余家成功火锅连锁加盟分店，也奠定炉打滚鱼火锅在市场上的地位。七年的加盟连锁管理经验，培训团队，不错的策划营销队伍，使得炉打滚鱼火锅在全国各地快速的占市场，成为火锅连锁加盟！统一的制造/精制酱料，统一的配送方式，统一的经营模式，炉打滚鱼火锅以稳定的口味，标准的经营模式了店铺的正常平稳运行。炉打滚鱼火锅将连锁的概念不错的融于加盟店中，了一家又一家的加盟店成功开起，也成为了消费者喜爱的美食之一。
创立的店面设计与环境，更是赢得了现代人们的喜爱，炉打滚鱼火锅加盟智慧之选，创业更快一步！炉打滚鱼火锅打破传统店面格局，以创业店、标准店、财富店3种风格迥异的店面经营方式，灵活智慧之选快速翻番，日营业额均达万元以上。
餐饮市场永远不缺乏商机，人人都要吃，人人都要吃好，所以这个市场只会越来越大！炉打滚鱼火锅创立的美味，享受也是，怎么能不得到人们的青睐！
1、公司为加盟商颁发特许经营授权书、商标、商号使用许可证书。经过多年的发展，炉打滚鱼火锅在消费者心中形成了很好的认知度，市场口碑好 。
2、炉打滚鱼火锅品种多，品类全，经营的品种多达上百项，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。
3、公司集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。新销售手段的免费传授，帮助合作商获得服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
4、公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的很好系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。
5、加盟商在确定了加盟商圈后，总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，加盟商的加盟收获！
6、加盟费相对较低，并有着众多的优惠政策。
1、加盟申请：符合加盟条件的加盟者可直接向总部提出开店加盟申请，填写加盟申请表。总部根据申请地域的市场环境、消费情况和申请者身条件予以审核，如具备加盟开店条件，双方协商签订加盟协议。
2、签订加盟协议：加盟协议是在双方本着平等自愿、互惠互利、共同发展的原则下，明确双方责、权、利的合作细则。协议签订后，总部提供相应的授权文件和其它资料、物品。
3、店面装修：按照加盟总部的店面设计方案，在加盟总部的指导下进行店面装修、购置设备等。
4、开店培训：参加店长培训和营销培训，掌握专业知识、营销策划策略、店面管理、货物管理、财务管理等技能。
5、产品进货，物流配送：各加盟店可根据当地的实际消费水平和消费习惯自由进货，可经过网上直接下单或传真的形式进货。