1.加盟商网络、媒体、公司网站等了解和考察麻辣小屋。
2.加盟商提交加盟申请，麻辣小屋总部对加盟商的综合考察。
3.加盟商根据麻辣小屋总部提供的场地选择基本标准寻找场地、拟写市调简要报告、提出场地考察申请，支付实地考察费用，总部派员进行实地考察。
4.总部派员对城市的餐饮市场、备选场地、竞争状况、消费者市场进行实地考察。
5.总部提交参考性场地考察报告、智慧之选可行性分析报告给加盟商，合作双方根据可行性分析达成共识，决定项目是否进行;可签订意向加盟协议。
6.根据智慧之选方需要及具体情况，决定是否参与房屋租赁谈判，参与合同签订；合作双方商谈合作方案，确定具体合作细节。
7.双方签订正式的特许加盟合同。
8.双方共同安排资金安排计划、开店计划、装修设计方案，运营团队进场，筹备工作全面展开，全面启动加盟合作程序。
9.加盟商在麻辣小屋的协助下新店隆重开张。