本自助餐厅自进入珠海以来，受到广大消费者的厚爱，无论是家庭聚餐、朋友小聚，还有公司聚会，吃过的食家无不由哀赞叹：到蒙肥羊自助餐厅就餐，不虚此行。
本自助餐厅精选，无污染、高纤维，低脂肪的肥羔羊及肥牛。品种丰富的配菜，脍炙人口的批萨，精美的点心，中西饮品任选任食。锅底—采用老母鸡，猪蹄，牛骨，凤骨，驴骨等精心熬制；再加上六十余种中草药调制而成；以“不沾小料”，“肉久涮不老”，“汤久涮而不淡”而闻名。
健康美味！更多美食、更多选择......尽在蒙肥羊。
在规范公司管理的前提下，将“蒙肥羊中西自助餐厅”模式化，不断学习，不断完善，使品牌复制具备可操作性。
做“物美价廉，大众喜爱”的品牌，“高人流，高回头率”是常态，平民价格，严控费用，不断创立，巩固经营，具有较强的综合竞争能力及可持续发展的能力。
要做大，但先要做强；“成功是失败之母”，不要以为开店是一件很容易的事情，现阶段一年集中力量开好2至3家店。
我们的远景目标：做全国连锁股份制餐饮企业。把“蒙肥羊中西自助餐厅”做成有名餐饮连锁店，追求合理的收银和顾客满意度是我们两大目标。
营造“和谐”的企业文化；坚持人性化管理，让员工愉快的工作；人际关系真诚平等，简单和谐，无需刻意处理人与人，人与企业的关系，相互关心，相互帮助，让员工在公司都有如家之感，只要不是道德问题就应该多理解多包容。
在企业成长的同时，不断完善“培训制度，晋升制度，福利制度和激励制度”让不错者不断得到职业晋升，让全体员工的待遇不断得到提高，让有共同愿憬的不错管理者成为我们企业的股东。