空签签火锅串串是一家集饮食文化研究、美食开发、餐饮店面连锁管理、商业运营为一体的企业。组织架构齐全、拥有较高的信誉程度，美食口味受到消费者们的一致欢迎，好评如潮。签海串串火锅是业内公认的老品牌火锅企业，企业规模进一步扩大、品牌影响力大家有目共睹。
以经营重庆传统老火锅为主，成立于1993年的签海串串火锅，被评为“当地优级美食品牌”，是国内连锁经营协会会员、美食餐饮事业单位、是重庆当地十分知名的十大美食品牌之一。技术的研发被视为公司发展的根基和企业存在于社会的行业责任 ，秉承良心经营企业的运营模式；“诚信运营、扩大国模”的经营理念，所有原材料均为绿色纯正，没有任何添加剂，让您品尝到真正的重庆味道。
空签签火锅串串旗下还有多种餐饮品牌，相互合作、共同努力，打造一个统一的运营发展模式。其中空签签火锅串串专对中小创业者、大学生经营人群量身定制，结合公司20余年火锅专业技术、具有成熟的运营管理经验，真正做到小投入、低、高实现目标；
“空签签火锅串串”店堂风格上采用充满现代气息的色调来体现历史传说的精髓，将多种多样的火锅美食同当地餐饮文化进行密切结合，构筑起“空签签火锅串串”，拥有灵活多变的就餐模式，搭建新的都市夜宵平台。
在店面风格上“空签签火锅串串”打造夜宵氛围的就餐环境，摒弃传统格调单一的店面装方式，主体化明确式。无论是在就餐环境还是味道上， 亦或是火锅营养上，“空签签火锅串串”包容、自由、豪爽的个性都将展现的充分，吸引众多消费者前来品尝，在“空签签火锅串串”就餐，将享受压力和心情是释放，领略人与人之间的真诚。
每个时代，都有当时的代表美食；每个地方，也有代表性的区域餐饮文化。
签海串串火锅起源于成都，有很多美味食物和有趣的故事希望与大家分享。一口铜锅、数把新鲜食材，用市井口味将特色火锅发扬光大。涮菜与特别制作的蘸料相结合，“麻、辣、鲜、香、浓、酸、爽”各种味道结合，带消费者们特立独行的火锅新体验。
店内装饰上，签海串串火锅还原上个世纪八十年代成都市井风味的风格，将大家带回充满情趣的青春时期。经常会播放一些具有年代感的音乐，食客一边品尝特色火锅、一边享受美妙音乐、一边聊天谈心，
签海串串火锅在食材选择上十分讲究，所有食材全都采取空中运输的方式配送给各个加盟店面，确保火锅店面的稳定运营。火锅底料和食材蘸料种类多大二十余种，无论您是哪种口味的爱好者，在这里都能选择到合适自己的美食。
加盟扶持政策多，让您省心省力的运营店面，承担部分美食技术转让和品牌使用特权，标准化的业务指导模式，加盟商可以实现轻松经营。
整店输出的加盟模式没有后顾之忧，可以完全借鉴总部销售方式，在店面选址、店面评估、店面营销策划方面有现场指导。
后期扶持政策多，灵活化的区域保护制度，签海串串火锅让每一位加盟商都可以毫无顾虑的经营下去。提供店面预算成本表制定，让您用合适的费用加盟开店。