一:选址支持
加盟流程
餐厅成败与否在很大程度上依赖其位置,因而选址非常重要。需要专业人士对餐厅位置进行谨慎评估,进行全面的市场可行性分析,整个市场数据、市场定位和协助租赁谈判。数据包括人口统计、交通模式、店面大小和费用、服务的可行性、竞争度及目标顾客等。
单店选址分三个步骤:优先步是选择市场;第二步是在选定的市场内选择商圈;第三步是在确定的商圈内落实具体店址。每一个选址步骤都非常重要,任何一个步骤犯错都会导致单店经营的不确定性乃至直接导致单店经营的失败。
加盟经营分析
二:规划设计支持
包括店铺布局规划,设计人员现场指导和装修辅助洽谈。公司有专业装修部门,有需要的加盟商可以把店铺的设计、装修事宜委托公司进行,更加省心。
三:筹建支持
包括筹备专员一对一指导,开业倒数时间表,人力招聘培训,证照办理流程和细节以及装修常见问题咨询等。
四:设施设备指导支持
包括上百种建店物资,批量采购,质量性价比高,省时,省心和节约资金。
五:筹备开店
包括人员外派,货品采购,菜单制作,开业策划,服务流程培训,厨房出品,厨房管理等支持内容。
六:驻店支持
包括筹备开业筹备期间管理人员(一般两人)到店,时间根据开业情况需要,一般是1-2月。详情参见外派人员支持合同。
七:区域营销策划
包括区域市场开业酬宾活动策划,新媒体应用营销,大型及假日活动方案,周年庆典等。
八:后续营运督导
成功开业后,店铺和加盟总部进入日常营运流程,具体有公司新技术,新菜品免费服务,前厅后厨营运远程支持和不定时下店以及物资物流配送。