很长一段时间，烧烤只是大家眼中，冒着油烟、烹制设备简陋的街边小吃，压根就没想到会在装修明亮、舒适的店铺内品尝到。伴随着市场经济的飞速发展，烧烤已经进入到“店铺式”阶段，为此还衍生出各式各样的品牌，食鼎轩便是其中之一，以“一锅四味”这样的创意吃法，赢得了消费者的认可，生意做到了一店顶N店，可谓是很火热的。
作为品牌背后的依靠，无论是在产品研发，还是在管理、宣传、培训、销售等方面，拥有强大综合实力的鼎泰兴源国际餐饮管理(北京)有限公司，对于市场环境的分析很到位，有着明确的服务目标。食鼎轩对于美食的加工方式，分为“焖、烤、涮、煮”这四种，同时还巧妙地运用了西式、日式的装盘技巧，让餐品在造型上看起来也会很诱人。
烧烤好不好吃，技术是关键作用，食鼎轩有着科学家一般的进取精神，不断利用现有资源对技术加以完善，以便能在加工食材的时候，让口感、营养价值、性价比等等，会更好地呈现出来。另外，在器皿的使用上，也是相当用心的，例如高科技环保水晶锅，就在焖制这一块，会有比较好的表现。
用心服务大众，也不断完善自身的食鼎轩，有着鲜香而不油腻的汤底，喜欢吃涮菜的消费者，可以在这里填饱肚子。公司对于香料的制作，走的是健康、科学化路线，里面添加了几十种对人体有益的中草药。至于销售价格这一方面，当然也是以大部分人的实际消费能力为准，体现出物美价优的好处，令人会在店内流连忘返。
健康美味值得信赖：做餐饮生意没有好的味道，很难吸引到顾客的关注，作为一个有实力的品牌，食鼎轩在食物的制作上，每一个环节都是很用心的。总部会将自有工厂内的食材配送到位，在经过专业的涮烤之后，香气会满满地溢出来，让吃到的食客感到惊喜。
甄选食材风格清新：对于运输中的食材，总部采取了实时监控的方式，甚至还会从源头出发，知道是从哪里选购回来的。整体风格很清新的产品系列，吃过的人都说好，伴随着销售量的增长，商家期待的美好财富人生，将会逐步实现。
妙味绝伦诱人心扉：食鼎轩能提供各式各样的美食，无论是被众人喜爱，卖出去很多份的招牌牛肉饭，还是精心制作了浓郁、健康锅底的小火锅，无一不在对外彰显美味无比，的优势。公司还会认真地研发新品，做到味道令人垂涎，价格平民化。
私房制作质量上佳：目前市面上大部分的餐品，互相模仿的会很多，如果不想被对手超越，始终保持自己才会有的特色，则要保护好菜品的方子。一般在研制的时候，需要兼顾到很多方面，比如口感、营养、价位等等，致力于在色香味俱全的情况下，俘获大众芳心。
成熟模式升级简单：经过了招商之后，项目现在已经有了近百家店面，还形成了非常成熟的运营模式，直接套用的情况下，门店就可以开起来了。如果想升级，也是非常简单的，有成功的经营理念可以遵从。
整店输出百店如一：由于很多人没有创业的经验，所以会选择实力突出的项目，借此获得更多的底气。食鼎轩给出了诸多的加盟政策，涉及到各个层面的扶持均可以在合作期间落实。这种“整店输出”创业模式，令分布在各地的品牌门店，在服务、产品、营销等方面的表现，也是完全一致的。