双椒鱼火锅作为一个特色火锅连锁品牌是在2013年创立的，总部位于成都。成都火锅远近闻名，本身就有很大的名气和市场地位，而公司自有团队研发，在原有工艺的基础上进行了改良升级，让口感体验更好，营养美味还养生。与现代人的饮食理念和用餐需求都很相符，也因此得到了公众的好评与认可，呈现出迅猛的发展态势。
相比传统火锅，双椒鱼火锅在烹制工艺、用餐模式和用料搭配上更有新意。选用的鲶鱼口感鲜嫩爽滑，营养丰富，搭配的原料也很好，尤其是自主研发的特色锅底，按照一定比例和用量，加入了一些香料及中草药，成为品牌自身的核心竞争力。各种食材也是丰富多样，顾客可以根据个人喜好自由选择和搭配，让用餐感受大大升级。
公司不仅有研发团队，还创建了生产工厂，大规模生产锅底料包，并完善物流配送体系，将产品配送到全国各地。为了让产品质量符合要求，还特意制定了严格的质量监管制度，并在生产和销售等各个环节都有专业人员来监管。正是这种诚信经营理念和自我严格要求，树立了不错的信誉口碑，也让品牌形象价值明显提升。
如今双椒鱼火锅已经拥有自己的产业链和供应链，在走向连锁经营发展道路后，也完善了服务体系。为了让更多的消费者都能吃到正宗地道的特色火锅，公司做出了合理的市场规划和布局，面向各大城市火热招商。短短几年时间，涌现出了不少店面，迅速提升了品牌的名气和占有率，也为今后的发展奠定了坚实的基础。
菜品优势
双椒鱼火锅在口感和味觉体验上都是很棒的，采用的鱼肉十分鲜活，肉质鲜嫩营养美味，加上爽滑的鱼皮，更是让人大饱口福。除了在挑选食材的时候有着严格的要求外，使用的原料也是十分讲究。成都本土的花椒和红椒，都是很地道的，将麻与辣结合在一起，轻松挑逗味蕾，而且特色火锅口味齐全种类多样，任由大家享用。
技术优势
总部在研发火锅的时候，不仅传承了传统工艺精髓，还进行了改良升级。自主研发的特色配料中，既有多种香料，也有多种中草药，在提鲜去腥的同时，更加营养和养生，吃了不上火，给大家带来全新的用餐体验。而且采用的设备也十分先进，烹制起来很简单，上餐速度快，翻台率也高了很多。
品牌支持
双椒鱼火锅可是实力品牌，在行业内的名气也是很大的，本身就容易得到顾客的信赖和认可。随着总部不断投放广告，加大宣传推广力度，让品牌形象价值得以提升。在给加盟店提供授权后，会统一品牌名称和形象识别系统，辨识度高，揽客能力强，借助品牌效应，不愁没有生意。
区域保护
品牌在短短几年时间内迅猛发展，且市场秩序平稳有序，就在于市场的合理划分及定期的秩序维护完。每家店面都有自己的区域范围，也有独立的商圈，这种区域保护政策，能够轻松避免恶性竞争的出现。而且市场环境好，良性竞争有序进行，会拥有足够的客源和销量，市场范围也是很广的。
运营支持
加盟双椒鱼火锅后会得到总部的运营管理支持，除了会提供开店经营手册，也会安排培训，传授成功开店经验。经过多年发展，总部在各地已经开设了不少店面，总结的经验很丰富，运营体系日益完善，管理模式日益规范，都能给加盟商提供不小的助力。直接套用成功开店模式，会少走弯路，迅速立店。
1、了解加盟信息
想要加盟双椒鱼火锅，首先需要了解大致的加盟信息，确定自己的加盟意向。
2、实地考察
签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
3、总部审核
加盟店提供个人的详细资料，填写加盟申请，并由双椒鱼火锅审核。
4、签订合同
总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、店铺选址
总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
6、店铺装修
确认店面后，总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。
7、人员培训
由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备
做好开业前准备。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。 加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店。
9、盛大开业
确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。