鹿鼎记火锅具有多年的发展经营，是好的红汤火锅代表，多年来受到市场的喜爱。公司的美食没有加入任何的香料和添加剂，保持的传统的制作方法，保留了原本的美味，是好的重庆火锅的代表，多重口味，麻辣鲜香可口，迎合不同消费者的口味需求，口齿留香。目前，在多地开设了品牌分店，经营状况好，市场销售实现目标更高。
鹿鼎记火锅用多年的坚信品质经营可以带来好的效益。品牌的红汤锅底是依照传统自有工艺，口感鲜香、汤色红亮、麻辣醇和。公司的美食产品没有任何色素添加剂，都是利用的食材，利用各种花椒、辣椒、大料等制作而成，消费者持其阿里更加合格。多年来以其正宗的口味、精细的选材、周到的服务赢得了消费者的广泛任何，品牌影响力颇大。作为成功的加盟项目，广受创业者关注。
鹿鼎记火锅，为了确保产品口味的正宗，总部制造的酱料和汤底，味道独特，确保消费者进店消费都能享受到地道的美食重庆火锅。总部将统一将酱料配送到店，系统化的物流体系，特色的美味，使得品牌的餐饮食品更具竞争力，销售情况连年攀升，鹿鼎记火锅为加盟商提供周到的物料支持以及餐饮服务指导。
鹿鼎记火锅所有的食物材料确保新鲜、健康、环保鹿鼎记火锅精选多种中草药，经独特的制造工艺，制作出味道美的制造汤底，具有独特的味道，吃过的人都赞不绝口，生意自然顺利、红火。对于加盟商，全程冷藏运输，确保了每个加盟商所生产出来的菜肴，均保持统一的味道和风格，让食客们可以享受到来自于鹿鼎记火锅独门美味。
对于加盟商，鹿鼎记火锅有多年经验积累，对于分店的支持非常全面，健全，加盟优势很丰富，助力分店的发展，有很好的作用，具体加盟优势如下：
好的品牌：鹿鼎记火锅以传统川味火锅，运用创立的搭配组合，集合现代的养生理论，创造出全新的美食佳品。品牌凭借多年的运营和发展，店名既形象好，精湛的火锅制作工艺，赢得了市场的认可，确保家喻户晓，消费者的美誉，品牌发展速度快。加盟连锁的经营模式，短短几年的时间，品牌以惊人的裂变速度快速发展，在全国多个地区，开设了品牌加盟分店，树立了合格的品牌影响，知名度颇高。
地道的美食：鹿鼎记火锅产品以地道的川味火锅，搭配营养丰富的各类美食，利用制造的酱料，进行精心的配比和调和，制作出了味道香浓，口感醇厚的火锅美食。产品在食客品尝的时候会更加健康，美味的显著特点就是拥有特色的原材料，质量好，火锅味道佳，消费者吃过均赞不绝口，产品销量好，店面实现目标多，品牌的市场强竞争力，加盟商运营发展更有前途。
科学的选址：鹿鼎记火锅品牌总部以专业的选址团队，结合开店运营当地市场的特店，以及品牌店面经营地点的选择标准，进行选址的支持和帮助，在当地市场为加盟商做好市场调研，做到地点筛选，后来找到适合经营者开店运营的地点，促进店面发展。
专属的区域：鹿鼎记火锅以科学的发展速度，规范的发展战略布局品牌在各地的经销商数量。同时品牌为各地的经销者提供区域保护，在该区域内只开放一个加盟商的经营权限，规范市场，避免恶性竞争。
强大的技术：鹿鼎记火锅的技术实力雄厚，公司不断开发出新的就餐食品，搭自有工艺法，以及利用多种制造酱料，制作美味火锅，同时，以创立的健康理念支持产品研发，市场有特色。
1、智慧之选咨询
加盟初期，加盟商可以留言获取加盟资料，包括加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、智慧之选经营分析等。
2、互相考察
双方互派人员进行考察，进一步了解对方各方面的情况。
3、填写申请
加盟商根据自己的实际情况，填写加盟申请表，并附带相应资料复印件，以便总部做出正确的资格评估。
4、签订合同
拥有加盟资格的加盟商，并且已有店铺也审核了，就可以与总部正是签订加盟合同。
5、选址
派出专业人员对店面进行实地考查，确认工程条件（如层高、配电量、上下水、排风量等），法务审核商铺租赁合约，为加盟商争取更多的权益。
6、装修
公司为加盟商现场指导监工，加盟商须严格按照公司指定模式进行装修，公司验收合格后方可营业。
7、人员培训
总部协助加盟店做好人员配备，并对人员进行相应的培训与指导。
8、开业准备
加盟商安排开店准备事宜，如办理开店手续，安装电话，配备电脑等。
9、盛大开业
确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。