1. 加盟商须提供所开店城市的商圈所选店面的位置及周遍情况简介，开店城市的消费情况。
2. 提供本人资信说明个人简历，并填写加盟意向调查表。
3. 签定加盟意向后（缴纳意向金），我方派相关人员到加盟店作实地考察。
4. 签定特许加盟合同后，加盟商派5-10名人员（大堂经理、调料师、财务助理、仓管等）到公司接受15-30天的专业技能培训。
5. 总公司设计部针对加盟店作店面设计，并在7-15日内将相关图纸交与加盟商。总公司营运部派人至加盟店作装修指导。
6. 营运部、市场部根据市查人员提供的消费指标制定出理论上的智慧之选经营分析。
7. 总公司人力资源部协助完成加盟店人员招聘工作，实践前期筹备直到顺利开业。
8. 加盟商于开业前20天与总公司签定物流配送合同，公司营运中心根据智慧之选经营分析，制定出前期所需各类物流配送的数量与额度。
9. 企划部门于加盟店开业前，制定出宣传方案交于加盟店。
10. 公司所提供手册：管理手册、加盟手册、营运手册、员工手册、厨房操作手册、培训手册等。